Víte, co máte na talíři
Treska tichomořská
Kalorie a nutriční hodnoty
vařená
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 84 kcal —
- Bílkoviny 20 g 41%
- Sacharidy 0 g 0%
- Tuky 0,3 g 0%
- Nasycené mastné kyseliny 0 g 0%
- Sodík 134 mg 6%
- Cholesterol 61 mg 20%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPMinerální látky
- Vápník 17 mg 1%
- Železo 0,16 mg 1%
- Hořčík 35 mg 8%
- Fosfor 205 mg 16%
- Draslík 372 mg 8%
- Zinek 0,43 mg 4%
- Měď 0,02 mg 2%
- Mangan 0,01 mg 1%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 84 | 20 g | 0 g | 0,3 g |
| 1 porce | 85 g | 71 | 17 g | 0 g | 0,2 g |
| 2 porce | 170 g | 143 | 35 g | 0 g | 0,4 g |
| ½ porce | 42,5 g | 36 | 8,7 g | 0 g | 0,1 g |
| 3 porce | 255 g | 214 | 52 g | 0 g | 0,6 g |
| 4 porce | 340 g | 286 | 69 g | 0 g | 0,9 g |
| 50 g | 50 g | 42 | 10 g | 0 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 126 | 31 g | 0 g | 0,4 g |
| 200 g | 200 g | 168 | 41 g | 0 g | 0,5 g |
| 250 g | 250 g | 210 | 51 g | 0 g | 0,6 g |
Podobné potraviny
- Treska obecná atlantskásyrové82 kcal / 100 g
- Treska aljašskávařené87 kcal / 100 g
- Okounik tichomořskýsměs druhů, syrové90 kcal / 100 g
- Lingcodvařený, připravený suchým teplem109 kcal / 100 g
- Ústřice tichomořskásyrové81 kcal / 100 g
- Sleď tichomořskývařené, suché teplo250 kcal / 100 g
- Filet z treskysmažený, dušený118 kcal / 100 g
- Okouník mořskýsměs druhů, pečené nebo grilované109 kcal / 100 g
- Mníkovecpečené nebo dušené109 kcal / 100 g
- Uzená treska79 kcal / 100 g
Otázky o potravině Treska tichomořská
Jak připravit tresku tichomořskou na pánvi, aby se nerozpadla?
Filety nejprve dobře osušíš a osolíš těsně před pečením. Opékej je na středním žáru na troše oleje asi 3–4 minuty z každé strany podle tloušťky; otoč je jen jednou, širokou obracečkou.
Jak dlouho péct tresku tichomořskou v troubě?
Filet silný asi 2–3 cm peč při 200 °C zhruba 10–15 minut. Hotový je, když se maso snadno odděluje na lupínky a uprostřed dosáhne 63 °C.
Jak skladovat čerstvou tresku tichomořskou?
V lednici ji uchovávej dobře zabalenou v nejchladnější části a připrav ji do 1–2 dnů od nákupu. Na delší dobu ji zamraz; rozmrazuj ji přes noc v lednici, ne na kuchyňské lince.
S čím podávat tresku tichomořskou a do jakých jídel se hodí?
Její jemná chuť se dobře doplňuje s citronem, koprem, bramborami a zeleninou. Použij ji do rybí polévky, rybího kari nebo tacos; do smaženého těstíčka se hodí pevnější kousky.
Čím nahradit tresku tichomořskou v receptu?
Většinou ji můžeš nahradit treskou aljašskou nebo treskou obecnou atlantskou, zejména v polévce, kari či pečeném jídle. Treska aljašská bývá jemnější a může se při vaření snáz rozpadat.
Kolik bílkovin má běžná porce tresky tichomořské?
Porce filetu kolem 85 g obsahuje přibližně 17 g bílkovin. Pro syté jídlo ji doplň přílohou, například bramborami, rýží nebo čočkou.
Zdroj: USDA FoodData Central 175178 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
