Víte, co máte na talíři
Sýr La Mancha
Kalorie a nutriční hodnoty
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Bílkoviny 29 g 58%
- Sacharidy 0,5 g 0%
- Tuky 30 g 39%
- Nasycené mastné kyseliny 19 g 95%
- Vláknina 0 g 0%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | – | 29 g | 0,5 g | 30 g |
| 50 g | 50 g | – | 14 g | 0,3 g | 15 g |
| 150 g | 150 g | – | 43 g | 0,8 g | 46 g |
| 200 g | 200 g | – | 58 g | 1 g | 61 g |
| 250 g | 250 g | – | 72 g | 1,3 g | 76 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravině Sýr La Mancha
Je sýr La Mancha totéž co manchego?
Názvy se často používají pro stejný španělský sýr. Manchego s chráněným označením původu se vyrábí v La Mancha z mléka ovcí plemene manchega.
Jak sýr La Mancha správně skladovat?
Zabal ho do sýrového papíru nebo pečicího papíru a ulož do lednice, nejlépe do zásuvky na zeleninu. Před podáváním ho nech asi půl hodiny při pokojové teplotě, aby se rozvinula chuť.
S čím se sýr La Mancha podává?
Výborně se hodí k membrillu, španělské kdoulové pastě, a k chlebu, olivám nebo mandlím. Krájí se také na tapas a podává s červeným vínem.
Dá se sýr La Mancha použít na vaření?
Ano, nastrouhej ho do zapékaných brambor, zeleniny nebo těstovin; výraznější, déle zrající sýr stačí přidat v menším množství. Na sýrové prkénko ho raději krájej na klínky, aby se jeho struktura nerozpadla.
Čím nahradit sýr La Mancha?
Na sýrovém prkénku ho nejlépe zastoupí jiný vyzrálý ovčí sýr s pevnou strukturou. Do teplých jídel můžeš použít pecorino, které je také ovčí, ale bývá slanější.
Zdroj: BEDCA (Spain) 1973 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
