Víte, co máte na talíři
smažené kuřecí řízky
Kalorie a nutriční hodnoty
smažený
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 227 kcal —
- Bílkoviny 18 g 35%
- Sacharidy 5,3 g 2%
- Tuky 15 g 19%
- Nasycené mastné kyseliny 2,9 g 14%
- Vláknina 0,3 g 1%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 227 | 18 g | 5,3 g | 15 g |
| 50 g | 50 g | 114 | 8,8 g | 2,7 g | 7,6 g |
| 150 g | 150 g | 341 | 26 g | 8 g | 23 g |
| 200 g | 200 g | 454 | 35 g | 11 g | 30 g |
| 250 g | 250 g | 568 | 44 g | 13 g | 38 g |
Podobné potraviny
- Kuřecí řízekobalený ve strouhance, syrový156 kcal / 100 g
- Smažené obalované kuřecelé, bez kůže, obalené (ve vejci a strouhance), smažené (na sójovém oleji), solené284 kcal / 100 g
- Obalované kuřecí prsohlavní chod, smažené, maso a kůže s obalem230 kcal / 100 g
- Obalovaný kuřecí prsní řízek(pšeničná mouka, vejce a strouhanka), smažené ve velkém množství oleje, se solí284 kcal / 100 g
- Smažený obalovaný kuřecí prsní řízek186 kcal / 100 g
- Smažené kuře202 kcal / 100 g
- Drůbeží masobrojler, smažené219 kcal / 100 g
- Kuřecí prso v trojobalu(pšeničná mouka, vejce a strouhanka), syrové, nesolené220 kcal / 100 g
- Obalené kuřecí křídlohlavní jídlo, smažené, maso a kůže se strouhankou310 kcal / 100 g
- Kuřeobalované a smažené, vykostěné kousky, čisté307 kcal / 100 g
Otázky o potravině smažené kuřecí řízky
Jak usmažit kuřecí řízky, aby byly zlaté a ne nasáklé tukem?
Maso naklepej na stejnou tloušťku, obal v mouce, vejci a strouhance a smaž v dostatečné vrstvě rozpáleného oleje. Nedávej do pánve příliš mnoho řízků najednou; hotové nech krátce okapat na mřížce nebo papírové utěrce.
Jak poznám, že jsou smažené kuřecí řízky hotové i uvnitř?
Nejspolehlivější je teploměr: střed nejtlustší části má dosáhnout 75 °C. Bez něj jeden řízek rozkroj; maso má být uvnitř neprůsvitné a šťáva čirá, ne růžová.
Jak dlouho smažit kuřecí řízek?
Tenký řízek smaž na středním plameni zhruba 3–4 minuty z každé strany, dokud obal nezezlátne. Silnější kus potřebuje déle; ověř propečení v nejtlustším místě.
Jak ohřát smažené kuřecí řízky, aby obal zůstal křupavý?
Dej je na mřížku do trouby předehřáté na 180 °C přibližně na 10–15 minut. Mikrovlnná trouba je ohřeje rychle, ale strouhanka v ní změkne.
S čím se smažené kuřecí řízky nejčastěji podávají?
Klasickou přílohou je bramborový salát, vařené brambory nebo bramborová kaše. K řízku se hodí také citron, který si můžeš vymačkat na obal.
Jaký je rozdíl mezi smaženými kuřecími řízky a smaženým kuřetem?
Kuřecí řízek bývá vykostěný plátek masa obalený v trojobalu z mouky, vejce a strouhanky; smažené kuře se často připravuje z jednotlivých částí s kostí a může mít jiný typ obalu. Smažené kuře má 227 kcal na 100 g.
Kolik bílkovin mají smažené kuřecí řízky?
Ve 100 g je 18 g bílkovin. Porce jednoho řízku se liší podle velikosti a tloušťky masa.
Zdroj: BEDCA (Spain) 2290 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
