Víte, co máte na talíři

Sendvič s grilovaným kuřetem

Kalorie a nutriční hodnoty

fast food, filet, s hlávkovým salátem, rajčetem a pomazánkou

182
kaloriekcal na 100 g
Bílkoviny17 g
Sacharidy16 g
Tuky4,6 g

Výživové údaje

Na 100 g% RHP
  • Kalorie 182 kcal —
  • Bílkoviny 17 g 35%
  • Sacharidy 16 g 6%
  • Tuky 4,6 g 6%
  • Nasycené mastné kyseliny 0,9 g 5%
  • Vláknina 0,9 g 3%
  • Cukry 3,1 g —
  • Sodík 427 mg 19%
  • Cholesterol 40 mg 13%

Vitaminy a minerální látky

Na 100 g% RHP

Vitaminy

  • Vitamin A 11 µg 1%
  • Vitamin C 2,4 mg 3%
  • Vitamin D 0,1 µg 1%
  • Vitamin E 0,38 mg 3%
  • Vitamin K 6,7 µg 6%
  • Thiamin (B1) 0,23 mg 20%
  • Riboflavin (B2) 0,12 mg 9%
  • Niacin (B3) 7,8 mg 49%
  • Vitamin B6 0,31 mg 18%
  • Folát (B9) 39 µg 10%
  • Vitamin B12 0,22 µg 9%
  • Cholin 45,6 mg 8%

Minerální látky

  • Vápník 62 mg 5%
  • Železo 1,6 mg 9%
  • Hořčík 23 mg 5%
  • Fosfor 142 mg 11%
  • Draslík 197 mg 4%
  • Zinek 0,75 mg 7%
  • Měď 0,07 mg 8%
  • Mangan 0,2 mg 9%
  • Selen 19,7 µg 36%

Kalorie podle porce

PorceHmotnostKalorieBílkovinySacharidyTuky
100 g100 g18217 g16 g4,6 g
1 porce230 g41940 g37 g11 g
2 porce460 g83780 g73 g21 g
½ porce115 g20920 g18 g5,3 g
3 porce690 g1256120 g110 g32 g
4 porce920 g1674160 g146 g42 g
50 g50 g918,7 g7,9 g2,3 g
150 g150 g27326 g24 g6,9 g
200 g200 g36435 g32 g9,1 g
250 g250 g45543 g40 g11 g

Otázky o potravině Sendvič s grilovaným kuřetem

Jak si připravit sendvič s grilovaným kuřetem doma?

Kuřecí prso potřete trochou oleje, osolte a grilujte zhruba 5–7 minut z každé strany; uvnitř musí dosáhnout 75 °C. Nechte ho pár minut odpočinout a teprve pak nakrájejte, aby šťáva nevytekla do pečiva.

Jaké pečivo a omáčka se hodí do sendviče s grilovaným kuřetem?

Dobře funguje měkká ciabatta nebo celozrnná bulka, které krátce opečeš řeznou stranou na grilu. Kuře doplň jogurtovým dresinkem s citronem, nebo pestem; listový salát a rajče přidej až před podáváním, aby pečivo nezvlhlo.

Dá se sendvič s grilovaným kuřetem připravit předem?

Ano, ale omáčku a šťavnatou zeleninu zabal zvlášť a přidej je až před jídlem. Hotový sendvič dej do lednice nejpozději do dvou hodin a sněz do tří až čtyř dnů; kuřecí maso uchovávej dobře zakryté.

Jak poznám, že je kuře v sendviči bezpečně propečené?

Nejlépe teploměrem zapíchnutým do nejsilnější části masa: střed má mít 75 °C. Barva uvnitř není tak spolehlivá kontrola; syrové kuře navíc nepokládej na prkénko ani talíř, kterým se pak dotýká hotového sendviče.

Jaký je rozdíl mezi sendvičem s grilovaným kuřetem a křupavým kuřecím sendvičem?

Grilované kuře bývá libovější: na 100 g má 182 kcal a 4,6 g tuku, zatímco křupavý kuřecí sendvič má 276 kcal a 13,6 g tuku. Křupavá verze má naopak výraznou obalovanou krustu, kterou grilovaný sendvič nemá.

Kolik bílkovin má běžný sendvič s grilovaným kuřetem?

Typický sendvič váží asi 230 g; obsahuje přibližně 40 g bílkovin. Jde o vydatnější porci než menší svačina, zvlášť když přidáš sýr nebo další maso.

Co dát do sendviče místo grilovaného kuřete?

Kuře můžeš nahradit grilovaným tofu: před opečením ho osušíš, nakrájíš na plátky a dochutíš citronem, česnekem a paprikou. Dobrou rostlinnou náplní jsou také pečené plátky lilku s hummusem, které sendviči dodají vláčnost.

Zdroj: USDA FoodData Central 170368 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává