Víte, co máte na talíři
Rybí pasta
Kalorie a nutriční hodnoty
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 86 kcal —
- Bílkoviny 18 g 37%
- Sacharidy 0,9 g 0%
- Tuky 0,7 g 1%
- Nasycené mastné kyseliny 0,2 g 1%
- Vláknina 0,1 g 0%
- Cukry 0,9 g —
- Sodík 252 mg 11%
- Cholesterol 36,2 mg 12%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 16,5 µg 2%
- Vitamin C 1,4 mg 2%
- Vitamin D 2,9 µg 14%
- Vitamin E 0,25 mg 2%
- Vitamin K 2,8 µg 2%
- Thiamin (B1) 0,03 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,13 mg 10%
- Niacin (B3) 10,3 mg 65%
- Vitamin B6 0,27 mg 16%
- Folát (B9) 9,8 µg 2%
- Vitamin B12 3 µg 125%
Minerální látky
- Vápník 35,1 mg 3%
- Železo 0,76 mg 4%
- Hořčík 22,9 mg 5%
- Fosfor 64,5 mg 5%
- Draslík 220 mg 5%
- Zinek 0,65 mg 6%
- Měď 0,04 mg 5%
- Mangan 0,01 mg 1%
- Selen 56,7 µg 103%
- Jód 13,4 µg 9%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 86 | 19 g | 0,9 g | 0,7 g |
| 50 g | 50 g | 43 | 9,2 g | 0,4 g | 0,4 g |
| 150 g | 150 g | 129 | 28 g | 1,3 g | 1,1 g |
| 200 g | 200 g | 172 | 37 g | 1,7 g | 1,5 g |
| 250 g | 250 g | 215 | 46 g | 2,1 g | 1,9 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravině Rybí pasta
Co se obvykle myslí rybí pastou?
Je to jemně rozmělněná ryba, často dochucená solí a kořením; přesné složení se liší podle výrobku. Není to totéž co rybí pomazánka s majonézou ani pevnější rybí paštika.
Jak rybí pastu použít na chleba?
Namaž ji v tenké vrstvě na žitný chléb nebo topinku a doplň kyselou okurkou, cibulí či citronem. Protože bývá slaná, další sůl už většinou nepřidávej.
Do kterých jídel se rybí pasta hodí?
Malé množství může dochutit rybí polévku, omáčku k těstovinám nebo náplň do slaných koláčů. Vmíchej ji až ke konci vaření, aby se její výrazná chuť nerozvařila.
Čím nahradit rybí pastu v receptu?
Na podobně výraznou slanou chuť použij ančovičkovou pastu, ale dej jí méně, protože bývá intenzivní. Do pomazánky ji může nahradit rozmačkaný tuňák nebo sardinky.
Jak rybí pastu skladovat po otevření?
Po otevření ji dej do uzavřené nádoby do lednice a použij čistou lžičku, aby se do ní nedostaly drobky. Řiď se pokyny na obalu a vyhoď ji, pokud změnila vůni, barvu nebo konzistenci.
Jak poznat kvalitní rybí pastu při nákupu?
Podívej se, jaký druh ryby tvoří základ, a vybírej výrobek s krátkým a srozumitelným složením. U pasty s výraznou slaností zkontroluj také obsah soli.
Je rybí pasta výživná?
Je koncentrovaným zdrojem bílkovin: ve 100 g jich má 18 g. Běžnou porci si namaž spíš v tenké vrstvě, protože slanost může být výrazná.
Kolik vitaminu B12 obsahuje rybí pasta?
Ve 100 g obsahuje 3 µg vitaminu B12. Skutečné množství v porci závisí na tom, kolik pasty si namažeš.
Zdroj: Fineli (Finland) 30434 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
