Víte, co máte na talíři
Prémiový párek
Kalorie a nutriční hodnoty
syrová
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 254 kcal —
- Bílkoviny 14 g 28%
- Sacharidy 2,6 g 1%
- Tuky 21 g 27%
- Nasycené mastné kyseliny 8,2 g 41%
- Vláknina 0,5 g 2%
- Cukry 1,5 g —
- Sodík 500 mg 22%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin C 14 mg 16%
- Vitamin E 0,9 mg 6%
- Thiamin (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,11 mg 8%
- Niacin (B3) 3 mg 19%
- Kyselina pantothenová (B5) 0,84 mg 17%
- Vitamin B6 0,16 mg 9%
- Biotin (B7) 3 µg 10%
- Folát (B9) 7 µg 2%
- Vitamin B12 1 µg 42%
Minerální látky
- Vápník 160 mg 12%
- Železo 1 mg 6%
- Hořčík 14 mg 3%
- Fosfor 160 mg 13%
- Draslík 190 mg 4%
- Zinek 1,2 mg 11%
- Měď 0,06 mg 7%
- Mangan 0,14 mg 6%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 254 | 14 g | 2,6 g | 21 g |
| 50 g | 50 g | 127 | 6,9 g | 1,3 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 381 | 21 g | 3,9 g | 32 g |
| 200 g | 200 g | 508 | 28 g | 5,2 g | 42 g |
| 250 g | 250 g | 635 | 35 g | 6,5 g | 53 g |
Podobné potraviny
- Vepřová klobásasyrové309 kcal / 100 g
- Hovězí klobásasyrové258 kcal / 100 g
- Čerstvá klobásasyrové
- Směs klobásuzená, syrová322 kcal / 100 g
- Mleté na klobásysyrové323 kcal / 100 g
- Klobásasyrová, brazilská251 kcal / 100 g
- Klobása chorizosyrová250 kcal / 100 g
- Italská klobása salsicciasyrová, 73 % masa270 kcal / 100 g
- Česneková klobásasyrová348 kcal / 100 g
- Syrová klobása45 % masa, např. värmlandskorv231 kcal / 100 g
Otázky o potravině Prémiový párek
Jak správně ohřát prémiový párek, aby nepraskl?
Vlož ho do horké, ale nevařící vody a nech ho prohřát asi 5–8 minut. Prudký var může narušit střívko a párek popraská.
Dá se prémiový párek opéct na pánvi nebo na grilu?
Ano. Opékej ho na středním žáru a pravidelně otáčej, dokud není horký i uvnitř a povrch lehce zhnědne; na grilu to obvykle trvá několik minut.
Jak dlouho vydrží prémiový párek po otevření?
Uchovávej ho zakrytý v lednici a po otevření ho spotřebuj co nejdříve; řiď se pokyny k uchovávání a datem spotřeby na obalu. Nenechávej ho dlouho při pokojové teplotě.
Dá se prémiový párek zamrazit?
Ano. Zamraz ho dobře zabalený, ideálně po jednotlivých porcích, aby šel snadno vyndat jen potřebný počet. Rozmrazuj ho v lednici a po rozmrazení ho znovu nezamrazuj.
Co se hodí k prémiovému párku?
Klasikou je hořčice, křen a chléb nebo rohlík; dobře funguje také bramborový salát. Do párku v rohlíku přidej hořčici, kečup nebo nakládanou zeleninu.
Čím nahradit prémiový párek v párku v rohlíku?
Použij jiný párek nebo tenkou klobásu, kterou lze snadno vložit do pečiva. Klobása bývá výrazněji kořeněná a může mít hrubší strukturu, takže změní chuť i skus.
Jak se prémiový párek liší od prémiové klobásy?
Prémiová klobása má podle uvedených hodnot více bílkovin: 19 g na 100 g oproti 14 g v prémiovém párku. Klobása mívá také hrubší strukturu a výraznější kořenění.
Zdroj: CoFID (UK) 19-657 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
