Víte, co máte na talíři
Corned beef v plechovce
Kalorie a nutriční hodnoty
konzervované
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 205 kcal —
- Bílkoviny 26 g 52%
- Sacharidy 1 g 0%
- Tuky 11 g 14%
- Nasycené mastné kyseliny 5,7 g 29%
- Vláknina 0 g 0%
- Cukry 1 g —
- Sodík 860 mg 37%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 1,3 µg 7%
- Vitamin E 0,78 mg 5%
- Vitamin K 2 µg 2%
- Thiamin (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavin (B2) 0,2 mg 15%
- Niacin (B3) 2,6 mg 16%
- Kyselina pantothenová (B5) 0,4 mg 8%
- Vitamin B6 0,18 mg 11%
- Biotin (B7) 2 µg 7%
- Folát (B9) 5 µg 1%
- Vitamin B12 2 µg 83%
Minerální látky
- Vápník 27 mg 2%
- Železo 2,4 mg 13%
- Hořčík 15 mg 4%
- Fosfor 130 mg 10%
- Draslík 140 mg 3%
- Zinek 5,5 mg 50%
- Měď 0,18 mg 20%
- Mangan 0,02 mg 1%
- Selen 8 µg 15%
- Jód 14 µg 9%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 205 | 26 g | 1 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 103 | 13 g | 0,5 g | 5,5 g |
| 150 g | 150 g | 308 | 39 g | 1,5 g | 16 g |
| 200 g | 200 g | 410 | 52 g | 2 g | 22 g |
| 250 g | 250 g | 513 | 65 g | 2,5 g | 27 g |
Podobné potraviny
- Lisované hovězí masokonzervované141 kcal / 100 g
- Konzervované hovězí vepřové masokonzervované143 kcal / 100 g
- Hovězí corned beef hashs bramborami, konzervované164 kcal / 100 g
- Hovězí hrudí corned beefsolené, syrové198 kcal / 100 g
- Německý hovězí luncheon meats vepřovou kůží, konzervované159 kcal / 100 g
- Konzervované hovězí v rosolukonzervované87 kcal / 100 g
- Zelatinový corned beefželírované153 kcal / 100 g
- Corned beef krájenýnakrájené na tenké plátky, tenké201 kcal / 100 g
- Corned beef lahůdkovýextra libové, nakrájené118 kcal / 100 g
- Uzené hovězísolené, vařené, např. saltkott110 kcal / 100 g
Otázky o potravině Corned beef v plechovce
Jak připravit corned beef z plechovky na pánvi?
Maso vyklop, nakrájej nebo rozdrob a opeč na pánvi na středním plameni asi 5–7 minut, až se prohřeje a na okrajích zezlátne. Protože už je slané a tučné, obvykle nepotřebuje další tuk ani sůl.
Jak udělat corned beef s bramborami?
Uvařené brambory nakrájej na kostičky a opeč je na pánvi dozlatova; pak vmíchej rozdrobené corned beef a ještě pár minut prohřívej. V Británii a Irsku se podobné jídlo podává jako corned beef hash, často s vejcem.
Jak jíst corned beef z konzervy bez vaření?
Můžeš ho jíst rovnou z otevřené konzervy: nakrájej ho na plátky do chleba nebo ho rozdrob do studeného bramborového salátu. Po otevření ho přendej do uzavíratelné nádoby a dej do lednice.
Jak dlouho vydrží otevřený corned beef v lednici?
Po otevření ho přendej z plechovky do čisté uzavřené nádoby, rychle ulož do lednice a spotřebuj do 3–4 dnů. Neotevřenou konzervu nech v suchu a chladu a řiď se datem uvedeným na obalu.
Co se hodí k corned beef?
Dobře ladí s vařenými nebo opečenými bramborami, cibulí, hořčicí, kyselou okurkou a vejcem. Na rychlou večeři ho opeč s cibulí a bramborami, případně podávej studené v chlebu s hořčicí.
Jaký je rozdíl mezi corned beef a uzeným hovězím masem?
Corned beef v plechovce je tepelně zpracované a slané hovězí, které se snadno rozpadá; uzené hovězí má výraznou chuť kouře a pevnější plátky. Uzené hovězí má na 100 g 142 kcal, zatímco corned beef v plechovce má 205 kcal.
Je corned beef v plechovce hodně slaný?
Ano, na 100 g obsahuje 860 mg sodíku, takže ho před dosolením ochutnej. Slanost můžeš vyvážit bramborami, cibulí nebo neslaným chlebem.
Kolik bílkovin má porce corned beef?
Porce o hmotnosti 100 g obsahuje 26 g bílkovin. Jako náplň do chleba se často používá několik tenkých plátků; přesné množství závisí na velikosti krajíce a chuti.
Zdroj: CoFID (UK) 19-128 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
