Víte, co máte na talíři
Pikantní vepřová klobása s červenou paprikou
Kalorie a nutriční hodnoty
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 425 kcal —
- Bílkoviny 24 g 47%
- Sacharidy 1,2 g 0%
- Tuky 36 g 46%
- Nasycené mastné kyseliny 14 g 72%
- Vláknina 0,9 g 3%
- Cukry 1,2 g —
- Sodík 1690 mg 73%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPMinerální látky
- Jód 7 µg 5%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 425 | 24 g | 1,2 g | 36 g |
| 50 g | 50 g | 213 | 12 g | 0,6 g | 18 g |
| 150 g | 150 g | 638 | 35 g | 1,9 g | 54 g |
| 200 g | 200 g | 850 | 47 g | 2,5 g | 72 g |
| 250 g | 250 g | 1063 | 59 g | 3,1 g | 90 g |
Podobné potraviny
- Pikantní hovězí klobása s pečenou červenou paprikousyrové283 kcal / 100 g
- Klobása s pikantním hovězím masem a pečenou červenou paprikouvařené339 kcal / 100 g
- Kořeněná a uzená klobása329 kcal / 100 g
- Papriková slaninová klobása184 kcal / 100 g
- Vepřová klobása čistávařené322 kcal / 100 g
- Pikantní klobása90 % masa, vařená, např. kabanos292 kcal / 100 g
Otázky o potravině Pikantní vepřová klobása s červenou paprikou
Jak opéct pikantní vepřovou klobásu, aby nepraskla?
Opékej ji na středním až mírném plameni a pravidelně obracej; prudký žár rychle spálí střívko, zatímco střed zůstane studený. Syrovou klobásu před opékáním nepropichuj a propeč ji i uvnitř.
Jak připravit pikantní vepřovou klobásu na grilu?
Začni na mírnějším žáru a griluj ji pomalu, občas otoč; nakonec ji krátce opeč nad přímým žárem. Syrová klobása má mít uvnitř alespoň 71 °C.
Do jakých jídel se hodí pikantní vepřová klobása s červenou paprikou?
Nakrájej ji do fazolového guláše, čočky nebo bramborové pánve; její papriková chuť se dobře pojí také s cibulí, rajčaty a česnekem. Přidej ji až ke konci, pokud je už tepelně upravená.
Čím nahradit pikantní vepřovou klobásu v receptu?
Použij jinou pikantní klobásu nebo chorizo. Pokud je náhrada méně kořeněná, přidej do jídla trochu mleté papriky a špetku chilli.
Jak dlouho vydrží pikantní vepřová klobása po otevření?
Čerstvou syrovou klobásu uchovávej v lednici a spotřebuj do dvou dnů; tepelně upravené zbytky vydrží v uzavřené nádobě přibližně tři až čtyři dny. U trvanlivé nebo sušené klobásy se řiď pokyny pro skladování na obalu.
Jak poznám, že je pikantní vepřová klobása dobře propečená?
Nejspolehlivější je změřit teplotu uprostřed nejsilnější části: syrová klobása má dosáhnout alespoň 71 °C. Bez teploměru ji rozkroj; uvnitř nesmí být syrová a studená.
Je pikantní vepřová klobása s červenou paprikou hodně bílkovinná?
Ve 100 g je 24 g bílkovin. Jako porci můžeš počítat jednu menší klobásu; její hmotnost se ale kus od kusu liší.
Zdroj: ANSES–Ciqual (France) 30315 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
