Víte, co máte na talíři

Ovesné otruby Quaker

Kalorie a nutriční hodnoty

připraveno s vodou, s solí

43
kaloriekcal na 100 g
Bílkoviny2 g
Sacharidy5,8 g
Tuky1 g

Výživové údaje

Na 100 g% RHP
  • Kalorie 43 kcal —
  • Bílkoviny 2 g 4%
  • Sacharidy 5,8 g 2%
  • Tuky 1 g 1%
  • Nasycené mastné kyseliny 0,2 g 1%
  • Vláknina 1,7 g 6%
  • Sodík 46 mg 2%
  • Cholesterol 0 mg 0%

Vitaminy a minerální látky

Na 100 g% RHP

Vitaminy

  • Vitamin A 1 µg 0%
  • Vitamin C 0 mg 0%
  • Thiamin (B1) 0,12 mg 10%
  • Riboflavin (B2) 0,04 mg 3%
  • Niacin (B3) 0,1 mg 1%
  • Kyselina pantothenová (B5) 0,1 mg 2%
  • Vitamin B6 0,01 mg 1%
  • Folát (B9) 5 µg 1%
  • Vitamin B12 0 µg 0%

Minerální látky

  • Vápník 11 mg 1%
  • Železo 0,97 mg 5%
  • Hořčík 30 mg 7%
  • Fosfor 82 mg 7%
  • Draslík 69 mg 1%
  • Zinek 0,53 mg 5%
  • Měď 0,04 mg 5%
  • Mangan 0,68 mg 29%

Kalorie podle porce

PorceHmotnostKalorieBílkovinySacharidyTuky
100 g100 g432 g5,8 g1 g
50 g50 g221 g2,9 g0,5 g
150 g150 g653 g8,7 g1,4 g
200 g200 g864,1 g12 g1,9 g
250 g250 g1085,1 g15 g2,4 g

Otázky o potravině Ovesné otruby Quaker

Jak připravit ovesné otruby Quaker jako kaši?

Vsyp je do vroucího mléka nebo vody, stáhni plamen a za stálého míchání vař asi 3–5 minut, až kaše zhoustne. Na jednu část otrub použij zhruba tři části tekutiny.

Můžu ovesné otruby přidat do jogurtu bez vaření?

Ano. Vmíchej je do jogurtu nebo kefíru a nech alespoň 10 minut změknout; můžeš je přidat také do smoothie nebo posypat ovocem.

Jak použít ovesné otruby při pečení?

Přimíchej je do těsta na chléb, muffiny nebo lívance. Začni tím, že jimi nahradíš menší část mouky, protože otruby sají tekutinu a větší množství může těsto vysušit.

Jak ovesné otruby skladovat po otevření?

Přesyp je do dobře uzavíratelné nádoby a ulož na suché, chladné místo mimo slunce. Nabírej je suchou lžící, aby se do nich nedostala vlhkost.

Jaký je rozdíl mezi ovesnými otrubami a ovesnými vločkami?

Otruby jsou vnější vrstvy ovesného zrna, zatímco vločky vznikají zpracováním celého zrna. Otruby mají jemnější strukturu a rychleji se rozvaří; vločky zůstávají v kaši výraznější.

Dají se ovesné otruby nahradit ovesnými vločkami?

V kaši nebo jogurtu je můžeš nahradit jemnými vločkami, ale počítej s hrubší strukturou a delším měknutím. V pečení nejsou záměna jedna ku jedné vždy spolehlivá, protože vločky nasají tekutinu jinak.

Obsahují ovesné otruby lepek?

Oves přirozeně neobsahuje pšeničný, žitný ani ječný lepek, při pěstování a zpracování ale může dojít ke kontaminaci těmito obilovinami. U tohoto výrobku proto nelze bezpečnost pro člověka, který se lepku musí vyhýbat, odvodit jen z názvu.

Zdroj: USDA FoodData Central 172978 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává