Víte, co máte na talíři
Hroznový džem
Kalorie a nutriční hodnoty
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 253 kcal —
- Bílkoviny 0,3 g 1%
- Sacharidy 61 g 22%
- Tuky 0,2 g 0%
- Vláknina 3,4 g 12%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 253 | 0,3 g | 61 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 127 | 0,2 g | 30 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 380 | 0,5 g | 91 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 506 | 0,6 g | 122 g | 0,5 g |
| 250 g | 250 g | 633 | 0,8 g | 152 g | 0,6 g |
Podobné potraviny
- Pomerančový džem272 kcal / 100 g
- Džem248 kcal / 100 g
- Džem z guavy258 kcal / 100 g
- Džemy a zavařeniny278 kcal / 100 g
- Meruňkový džem242 kcal / 100 g
- Jahodový džem248 kcal / 100 g
- Ananasový džem275 kcal / 100 g
- Rebarborový džem239 kcal / 100 g
- Želé džem a zavařeniny267 kcal / 100 g
- Třešňový džem238 kcal / 100 g
Otázky o potravině Hroznový džem
Jak poznáš, že je hroznový džem při vaření dost hustý?
Kápni trochu džemu na vychlazený talířek a na chvíli ho vrať do chladu. Když po přejetí prstem zůstane cestička, džem je hotový; na plotně může působit řidší, protože zhoustne až po vychladnutí.
Jak udělat domácí hroznový džem, aby dobře zhoustl?
Hrozny podus, propasíruj nebo vypeckuj a vař s cukrem a trochou citronové šťávy. Hrozny mívají méně pektinu, takže pro jistější zhoustnutí přidej pektin podle návodu; bez něj počítej s delším odpařováním.
Jak dlouho vydrží hroznový džem po otevření?
Otevřenou sklenici uchovávej v lednici a nabírej čistou lžičkou. Pokud se objeví plíseň nebo nezvyklý zápach, celý obsah vyhoď.
S čím se hroznový džem dobře kombinuje?
Výrazná sladkost se hodí k čerstvému sýru, tvrdým sýrům i bílému jogurtu. Namaž ho na toast nebo přidej tenkou vrstvu do lineckého cukroví.
Čím nahradit hroznový džem v receptu?
Na pečivo ho můžeš vyměnit za jiný hladký džem, třeba jahodový nebo meruňkový. Do omáčky k sýru se hodí i rybízové želé, které bývá kyselejší.
Jaký je rozdíl mezi hroznovým džemem a hroznovým želé?
Džem se vaří z dužiny ovoce, takže může obsahovat drobné kousky slupky. Želé se připravuje z přecezené šťávy a bývá čiré a hladké.
Zdroj: tbca BRC0022K · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
