Víte, co máte na talíři

Citronový dort

Kalorie a nutriční hodnoty

domácí, běžný

286
kaloriekcal na 100 g
Bílkoviny6,4 g
Sacharidy46 g
Tuky8,2 g

Výživové údaje

Na 100 g% RHP
  • Kalorie 286 kcal —
  • Bílkoviny 6,4 g 13%
  • Sacharidy 46 g 17%
  • Tuky 8,2 g 10%
  • Vláknina 1 g 3%

Kalorie podle porce

PorceHmotnostKalorieBílkovinySacharidyTuky
100 g100 g2866,4 g46 g8,2 g
50 g50 g1433,2 g23 g4,1 g
150 g150 g4299,6 g69 g12 g
200 g200 g57213 g92 g16 g
250 g250 g71516 g116 g20 g

Otázky o potravině Citronový dort

Jak dostat do citronového dortu výraznější citronovou chuť?

Jemně nastrouhej jen žlutou část kůry a promni ji s cukrem, než přidáš ostatní suroviny; oleje z kůry se tak lépe uvolní. Šťávu přilévej postupně, aby těsto nebylo příliš řídké.

Jak dlouho a při jaké teplotě péct citronový dort?

Dort v chlebíčkové formě peč při 175 °C přibližně 45–55 minut. Špejle zapíchnutá doprostřed má vyjít bez syrového těsta; pokud povrch tmavne příliš brzy, volně ho zakryj alobalem.

Jak uchovávat citronový dort, aby nevyschl?

Po úplném vychladnutí ho ulož do uzavřené nádoby při pokojové teplotě; obvykle vydrží vláčný dva až tři dny. Na delší dobu ho nakrájej, dobře zabal a zamraz.

S čím se citronový dort dobře podává?

Výrazná citronová chuť se hodí k čerstvým malinám nebo borůvkám a k neslazenému jogurtu či šlehačce. Plátek můžeš podávat také ke kávě nebo čaji.

Čím nahradit citron v citronovém dortu?

Použij limetku ve stejném množství; dort bude aromatičtější a kyselejší. Pomeranč je sladší a méně výrazný, takže pro podobně svěží chuť přidej trochu víc jeho kůry.

Je citronový dort méně energetický než citronový koláč?

Ano. Citronový dort má 286 kcal na 100 g, zatímco citronový koláč má 437 kcal na 100 g; koláč mívá navíc křehké těsto a bohatší náplň.

Zdroj: tbca BRC1003A · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává