Víte, co máte na talíři
chléb panini
Kalorie a nutriční hodnoty
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 254 kcal —
- Bílkoviny 7,5 g 15%
- Sacharidy 51 g 18%
- Tuky 1,1 g 1%
- Nasycené mastné kyseliny 0,2 g 1%
- Vláknina 4,2 g 15%
- Cukry 2,3 g —
- Sodík 988 mg 43%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin E 0,4 mg 3%
- Thiamin (B1) 0,1 mg 8%
- Riboflavin (B2) 0,1 mg 8%
- Niacin (B3) 0,8 mg 5%
- Kyselina pantothenová (B5) 0,4 mg 8%
- Vitamin B6 0,17 mg 10%
- Folát (B9) 39 µg 10%
- Vitamin B12 0,1 µg 4%
Minerální látky
- Vápník 34,5 mg 3%
- Železo 0,9 mg 5%
- Hořčík 29 mg 7%
- Fosfor 118 mg 9%
- Draslík 148 mg 3%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 254 | 7,5 g | 51 g | 1,1 g |
| 50 g | 50 g | 127 | 3,7 g | 25 g | 0,6 g |
| 150 g | 150 g | 381 | 11 g | 76 g | 1,7 g |
| 200 g | 200 g | 508 | 15 g | 101 g | 2,2 g |
| 250 g | 250 g | 635 | 19 g | 127 g | 2,8 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravině chléb panini
Jak připravit panini z chleba panini?
Rozkroj ho podélně, naplň sýrem, šunkou nebo grilovanou zeleninou a zvenku lehce potřete olejem. Peč v předehřátém kontaktním grilu asi 3–5 minut, dokud se sýr nerozpustí a povrch nezezlátne.
Dá se chléb panini opéct i bez kontaktního grilu?
Ano. Sendvič opeč na pánvi na středním plameni a zatěž druhou pánví nebo pokličkou; po 3–4 minutách ho otoč a opeč z druhé strany. Chléb se prohřeje a získá křupavou kůrku.
Jak poznat dobrý chléb panini při nákupu?
Vybírej pevný bochník s pružnou, ne příliš drobivou střídou, která udrží náplň a při stlačení se nerozpadne. Na panini se hodí i chléb s lehce křupavou kůrkou.
Jak uchovávat chléb panini, aby neztvrdl?
Nech ho vychladnout a ulož do uzavíratelného sáčku nebo chlebníku při pokojové teplotě; lednice ho obvykle vysuší rychleji. Na delší dobu ho nakrájej a zamraz, jednotlivé kusy pak můžeš rovnou opéct.
Čím nahradit chléb panini, když ho nemáš?
Použij ciabattu, bagetu nebo pevnější bílý chléb. Ciabatta má vzdušnější střídku, zatímco bageta bývá křupavější; obojí před grilováním naplň střídmě, aby náplň nevytékala.
Co se hodí do panini z chleba panini?
Klasická náplň je sýr se šunkou nebo salámem; dobře funguje také mozzarella s rajčetem a bazalkou, případně grilovaná cuketa s pestem. Mokré suroviny, jako rajče, dej mezi sýr, aby chléb tolik nezvlhl.
Jaký je rozdíl mezi chlebem panini a francouzským chlebem?
Francouzský chléb má podle srovnávaných hodnot 257 kcal na 100 g, zatímco chléb panini má 254 kcal. Francouzský chléb je často úzký bochník s výraznou kůrkou, kdežto chléb panini se používá hlavně na plněné grilované sendviče.
Proč se sendviči říká panini?
Panini je italské množné číslo od panino, tedy malého chleba či sendviče. V běžné češtině se ale „panini“ často používá i pro jeden grilovaný sendvič.
Zdroj: ANSES–Ciqual (France) 7170 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
