Výživové údaje

Na 100 g% RHP
  • Kalorie 618 kcal —
  • Bílkoviny 1,3 g 3%
  • Sacharidy 0,9 g 0%
  • Tuky 67 g 86%
  • Nasycené mastné kyseliny 43 g 215%
  • Vláknina 1,1 g 4%
  • Cukry 0,9 g —

Kalorie podle porce

PorceHmotnostKalorieBílkovinySacharidyTuky
100 g100 g6181,3 g0,9 g67 g
50 g50 g3090,7 g0,5 g34 g
150 g150 g9272 g1,4 g101 g
200 g200 g12362,6 g1,8 g135 g
250 g250 g15453,3 g2,3 g168 g

Otázky o potravině Bylinkové máslo

Jak si připravit domácí bylinkové máslo?

Nech změknout máslo, vmíchej najemno nasekanou pažitku a petržel, trochu citronové kůry a sůl. Směs zabal do pečicího papíru do válečku a nech ztuhnout v lednici.

Které bylinky se do bylinkového másla hodí?

K pažitce a petrželi můžeš přidat kopr, tymián nebo estragon; na výraznější chuť vmíchej i trochu česneku. Bylinky nasekej najemno, aby se máslo dobře roztíralo.

Jak dlouho vydrží bylinkové máslo v lednici a dá se zmrazit?

V uzavřené nádobě ho spotřebuj zhruba do čtyř dnů. Zmrazit ho můžeš po plátcích nebo ve válečku; v mrazáku vydrží asi tři měsíce.

Na co se bylinkové máslo hodí?

Polož plátek na horké pečené brambory, kukuřici nebo steak, případně jím potři čerstvě opečený chléb. Do pánve ho přidej až ke konci, protože se snadno přepaluje.

Čím nahradit bylinkové máslo na pečivu?

Na pečivo se hodí čerstvý sýr smíchaný s nasekanými bylinkami; na teplé brambory nebo zeleninu můžeš použít olivový olej s bylinkami. Chuť ani konzistence nebudou úplně stejné.

Je bylinkové máslo méně tučné než obyčejné máslo?

Ano, podle těchto hodnot má bylinkové máslo 67 g tuku na 100 g, zatímco obyčejné máslo 81,3 g.

Zdroj: BLS (Germany) Y790160 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává