Víte, co máte na talíři
Bílá čokoláda cukrovinky
Kalorie a nutriční hodnoty
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 539 kcal —
- Bílkoviny 5,9 g 12%
- Sacharidy 59 g 21%
- Tuky 32 g 41%
- Nasycené mastné kyseliny 19 g 97%
- Vláknina 0,2 g 1%
- Cukry 59 g —
- Sodík 90 mg 4%
- Cholesterol 21 mg 7%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 9 µg 1%
- Vitamin C 0,5 mg 1%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,96 mg 6%
- Vitamin K 9,1 µg 8%
- Thiamin (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavin (B2) 0,28 mg 22%
- Niacin (B3) 0,75 mg 5%
- Kyselina pantothenová (B5) 0,61 mg 12%
- Vitamin B6 0,06 mg 3%
- Folát (B9) 7 µg 2%
- Vitamin B12 0,56 µg 23%
- Cholin 29,5 mg 5%
Minerální látky
- Vápník 199 mg 15%
- Železo 0,24 mg 1%
- Hořčík 12 mg 3%
- Fosfor 176 mg 14%
- Draslík 286 mg 6%
- Zinek 0,74 mg 7%
- Měď 0,06 mg 7%
- Mangan 0,01 mg 0%
- Selen 4,5 µg 8%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 539 | 5,9 g | 59 g | 32 g |
| 1 porce | 85 g | 458 | 5 g | 50 g | 27 g |
| 2 porce | 170 g | 916 | 10 g | 100 g | 55 g |
| ½ porce | 42,5 g | 229 | 2,5 g | 25 g | 14 g |
| 3 porce | 255 g | 1374 | 15 g | 151 g | 82 g |
| 4 porce | 340 g | 1833 | 20 g | 201 g | 109 g |
| 50 g | 50 g | 270 | 2,9 g | 30 g | 16 g |
| 150 g | 150 g | 809 | 8,8 g | 89 g | 48 g |
| 200 g | 200 g | 1078 | 12 g | 118 g | 64 g |
| 250 g | 250 g | 1348 | 15 g | 148 g | 80 g |
Podobné potraviny
- Tabulka bílé čokolády563 kcal / 100 g
- Bílá čokoláda529 kcal / 100 g
- Galak bonbon z bílé čokolády549 kcal / 100 g
- Kousky bílé čokoládycukrářská poleva539 kcal / 100 g
- Sladká čokoládová bonbón507 kcal / 100 g
- Čokoládové bonbony506 kcal / 100 g
- Tyčinka z bílé čokolády s mandlemicukrovinky, tyčinky564 kcal / 100 g
- Vločky bílé čokolády458 kcal / 100 g
- Bonbon z bílé čokolády Chokitoplněný karamelizovaným kondenzovaným mlékem a vločkami469 kcal / 100 g
- Dezert z krému z bílé čokolády145 kcal / 100 g
Otázky o potravině Bílá čokoláda cukrovinky
Jak rozpustit bílou čokoládu, aby se nesrazila?
Nalámej ji na malé kousky a zahřívej v misce nad mírně vroucí vodou; dno misky se vody nesmí dotýkat. Sundej ji z tepla, jakmile je téměř rozpuštěná, a domíchej dohladka. I malé množství vody může způsobit, že zhoustne a zdrsní.
Dá se bílá čokoláda použít na pečení?
Ano, hodí se do sušenek, brownies i muffinů. Nasekané kousky vmíchej do těsta až nakonec; při pečení se rozpustí, ale nezhnědnou jako čokoláda s kakaovou hmotou.
Jak skladovat bílou čokoládu, aby nezměnila chuť?
Ulož ji dobře zabalenou na suché, tmavé místo, mimo teplo a silně aromatické potraviny. Lednice není potřeba; při přechodu zpět do tepla se na povrchu může srazit vlhkost.
S čím se bílá čokoláda dobře kombinuje?
Je sladká a krémová, proto jí svědčí kyselé ovoce, například maliny, rybíz nebo marakuja. Přidat ji můžeš také do cheesecaku, ganache nebo horké čokolády.
Čím nahradit bílou čokoládu v receptu?
Do sladkého těsta ji můžeš nahradit mléčnou čokoládou, ale výsledek bude méně sladký a výrazněji kakaový. Pokud recept potřebuje její jemnou chuť a tuk, použij místo ní stejnou hmotnost bílé čokoládové polevy.
Je bílá čokoláda opravdu čokoláda?
Obsahuje kakaové máslo, ale ne kakaovou hmotu, která dává tmavé a mléčné čokoládě typickou hnědou barvu. Proto má světlou barvu a jemnou chuť.
Může bílou čokoládu pes?
Nedávej mu ji. Obsahuje hodně cukru a tuku a může obsahovat také kakao; pro psa není vhodnou pochoutkou.
Zdroj: USDA FoodData Central 167571 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
