Víte, co máte na talíři

Arašídy

Kalorie a nutriční hodnoty

v cukrové polevě

536
kaloriekcal na 100 g
Bílkoviny15 g
Sacharidy47 g
Tuky31 g

Výživové údaje

Na 100 g% RHP
  • Kalorie 536 kcal —
  • Bílkoviny 15 g 30%
  • Sacharidy 47 g 17%
  • Tuky 31 g 40%
  • Nasycené mastné kyseliny 4,5 g 23%
  • Vláknina 4,1 g 15%
  • Cukry 43 g —

Kalorie podle porce

PorceHmotnostKalorieBílkovinySacharidyTuky
100 g100 g53615 g47 g31 g
50 g50 g2687,6 g24 g16 g
150 g150 g80423 g71 g47 g
200 g200 g107230 g94 g62 g
250 g250 g134038 g118 g78 g

Otázky o potravině Arašídy

Jak si doma připravit arašídy v cukrové polevě?

Do pánve dej 200 g pražených nesolených arašídů, 100 g cukru a 50 ml vody. Za stálého míchání zahřívej, až se voda odpaří a cukr zkrystalizuje do suché vrstvy; arašídy hned rozprostři na pečicí papír a nech vychladnout.

Jak skladovat arašídy v cukrové polevě, aby nelepily?

Po úplném vychladnutí je dej do dobře uzavřené nádoby a uchovávej v suchu, mimo slunce a zdroje tepla. Vlhkost rozpouští cukrovou krustu, takže je nenechávej dlouho v otevřené misce.

Do čeho se arašídy v cukrové polevě hodí?

Rozsekané se hodí jako křupavá posypka na zmrzlinu, kaši nebo dezerty; celé můžeš podávat k ovoci či sušenému ovoci. Přidej je až těsně před podáváním, aby poleva nezvlhla.

Čím nahradit arašídy v cukrové polevě?

Podobnou sladkou křupavost dodají mandle v cukrové polevě nebo mandle v cukru. Pokud chceš méně sladkou chuť, použij nasucho pražené arašídy.

Jak se arašídy v cukrové polevě liší od arašídů v čokoládě?

Cukrová poleva vytvoří tenkou sladkou krustu, zatímco čokoládová vrstva je plnější a při teple se snadněji rozpouští. Arašídy v čokoládě mají na 100 g 499 kcal, arašídy v cukrové polevě 536 kcal.

Mohou arašídy v cukrové polevě jíst lidé s alergií na arašídy?

Ne; cukrová vrstva arašídový alergen neodstraní. Při alergii na arašídy se jim vyhni, i když jsou celé obalené cukrem.

Zdroj: NEVO (Netherlands) 2345 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává