Alamin ang laman ng plato mo
Tinapay na ciabatta
Calories at mga nutrisyon
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 271 kcal —
- Protina 10 g 20%
- Carbohydrate 52 g 19%
- Taba 3.9 g 5%
- Saturated fat 0.6 g 3%
- Hibla 3.3 g 12%
- Asukal 3.1 g —
- Sodium 350 mg 15%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 0 µg 0%
- Bitamina C 0 mg 0%
- Bitamina D 0 µg 0%
- Bitamina E 0.47 mg 3%
- Thiamin (B1) 0.24 mg 20%
- Riboflavin (B2) 0.06 mg 5%
- Niacin (B3) 2 mg 13%
- Pantothenic acid (B5) 0.4 mg 8%
- Bitamina B6 0.07 mg 4%
- Biotin (B7) 1 µg 3%
- Folate (B9) 21 µg 5%
- Bitamina B12 0 µg 0%
Mga mineral
- Calcium 121 mg 9%
- Iron 1.4 mg 8%
- Magnesium 22 mg 5%
- Phosphorus 100 mg 8%
- Potassium 152 mg 3%
- Zinc 0.7 mg 6%
- Copper 0.09 mg 10%
- Manganese 0.6 mg 26%
- Selenium 19 µg 35%
- Iodine 10 µg 7%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 271 | 10 g | 52 g | 3.9 g |
| 50 g | 50 g | 136 | 5.1 g | 26 g | 2 g |
| 150 g | 150 g | 407 | 15 g | 78 g | 5.9 g |
| 200 g | 200 g | 542 | 20 g | 104 g | 7.8 g |
| 250 g | 250 g | 678 | 26 g | 130 g | 9.8 g |
Mga kahawig na pagkain
- Puting ciabatta na trigoputi, walang palaman255 kcal / 100 g
- Ciabatta mula sa puting harina ng trigo255 kcal / 100 g
- Chapati229 kcal / 100 g
- Tinapay na Italyano259 kcal / 100 g
- Ciabatta na walang glutenSchär286 kcal / 100 g
- Tinapay na focaccia311 kcal / 100 g
- Puting tinapayhiniwa219 kcal / 100 g
- Focaccia266 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Tinapay na ciabatta
Paano painitin ang ciabatta para maging malutong ulit?
Basain nang bahagya ang ibabaw o wisikan ng tubig, saka painitin sa oven na 180 °C nang mga 5–8 minuto. Mas mabilis itong lumutong kaysa painitin sa microwave, na kadalasang nagpapalambot lang sa crust.
Paano hiwain ang ciabatta para sa sandwich?
Gumamit ng serrated bread knife at hiwain nang pahalang, habang marahang hinahawakan ang tinapay para hindi maipit ang malalaking butas-butas na mumo nito. Para sa panini, hatiin sa haba at bahagyang i-toast bago lagyan ng palaman.
Paano dapat itago ang ciabatta para hindi agad tumigas?
Ilagay ito sa paper bag o balutin sa malinis na tela at panatilihin sa temperatura ng kuwarto; iwasan ang refrigerator dahil mas mabilis tumigas ang tinapay doon. Kung hindi mauubos sa loob ng isa o dalawang araw, hiwain at i-freeze sa supot na selyado.
Ano ang masarap na ipalaman o ipares sa ciabatta?
Bagay ito sa mozzarella, kamatis at basil, o sa inihaw na gulay at keso. Dahil buhaghag ang loob, mainam din itong isawsaw sa olive oil at suka o gamitin sa panini.
Ano ang pagkakaiba ng ciabatta at focaccia?
Karaniwang pahaba at may makapal na crust ang ciabatta, na may malalaki at hindi magkakapantay na butas sa loob; mas patag at malambot ang focaccia, at madalas na nilalagyan ng olive oil at toppings bago i-bake. Mas mataas ang taba ng tinapay na focaccia—12.2 g bawat 100 g, kumpara sa 3.9 g sa ciabatta.
Ano ang pagkakaiba ng ciabatta at puting tinapay?
Mas magaspang at mas butas-butas ang mumo ng ciabatta, kaya bagay itong i-toast o gawing panini; mas pantay at malambot ang hiwa ng puting tinapay para sa pang-araw-araw na sandwich. May 219 kcal bawat 100 g ang puting tinapay, kumpara sa 271 kcal sa ciabatta.
Saan nagmula ang pangalang ciabatta?
Salitang Italyano ang ciabatta para sa tsinelas, at ipinangalan ito sa hugis ng tinapay na kahawig ng tsinelas. Tinapay itong Italyano na may malutong na crust at mamasa-masang loob.
Paano gamitin ang natirang ciabatta kapag tumigas na?
Hiwain at i-toast para gawing bruschetta, o hiwain nang pakuwadrado at i-bake hanggang maging croutons. Maaari rin itong ibabad sa sabaw o dressing para sa panzanella, salad na gumagamit ng tinapay at kamatis.
Pinagmulan: CoFID (UK) 11-969 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
