Strawberry milkshake

I-blend ang isang dakot ng hinog na strawberry, 250 ml malamig na gatas at dalawang scoop ng vanilla ice cream nang 20–30 segundo. Para mas malapot, gumamit ng frozen na strawberry at kaunting gatas; para mas manipis, magdagdag pa ng gatas.

Oo. I-blend ang frozen na strawberry nang direkta kasama ng gatas at ice cream; palamigin nito ang inumin at mas magiging malapot, kaya magsimula sa kaunting gatas.

Pumili ng mabango at hinog na strawberry na matingkad ang kulay at walang malambot o inaamag na bahagi. Mas matamis ang hinog na prutas, kaya kadalasan ay hindi na kailangan ng dagdag na asukal.

Pinakamainam itong inumin pagkaraang i-blend dahil mabilis matunaw ang ice cream at maghiwalay ang halo. Kung may matira, ilagay agad sa takip na lalagyan sa refrigerator at inumin sa loob ng isang araw; haluin o i-blend muli bago inumin.

Masarap itong lagyan ng vanilla ice cream, kaunting yogurt o saging. Puwede ring budburan ng hiniwang strawberry o lagyan ng whipped cream sa ibabaw.

Karaniwang may ice cream ang strawberry milkshake kaya mas malapot at panghimagas ang dating; ang strawberry smoothie naman ay madalas gawin sa prutas at yogurt o gatas. Sa magkatulad na bigat, ang strawberry smoothie ay may 71 kcal at 2.16 g na protina bawat 100 g.

Mas mataas ang carbohydrate ng strawberry milkshake: 11 g bawat 100 g, kumpara sa 11.1 g sa chocolate milkshake. Hindi lahat ng carbohydrate ay asukal, pero nakadepende rin sa dami ng ice cream o syrup ang tamis.

Hindi palagi. Ang gawa sa bahay ay puwedeng may totoong strawberry, pero ang ilang handang inumin ay maaaring gumamit ng strawberry syrup o pampalasa sa halip na sariwang prutas.