Alamin ang laman ng plato mo
Kremang kastard
Calories at mga nutrisyon
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 143 kcal —
- Protina 3.6 g 7%
- Carbohydrate 23 g 8%
- Taba 4.1 g 5%
- Saturated fat 2.1 g 11%
- Hibla 0.2 g 1%
- Asukal 17 g —
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 143 | 3.6 g | 23 g | 4.1 g |
| 50 g | 50 g | 72 | 1.8 g | 12 g | 2.1 g |
| 150 g | 150 g | 215 | 5.4 g | 34 g | 6.2 g |
| 200 g | 200 g | 286 | 7.2 g | 46 g | 8.2 g |
| 250 g | 250 g | 358 | 9 g | 57 g | 10 g |
Mga kahawig na pagkain
- Kremang kastard na banilyapinalo, 12% taba202 kcal / 100 g
- Kremang pastry177 kcal / 100 g
- Kremang pang-matamis153 kcal / 100 g
- Kastard158 kcal / 100 g
- Kastard na banilyafull-fat86 kcal / 100 g
- Pulbos ng kastard354 kcal / 100 g
- Instant na pastry creamreconstituted120 kcal / 100 g
- Crema inglesa123 kcal / 100 g
- Dessert na custardrefrigerated, average138 kcal / 100 g
- Crema catalana104 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Kremang kastard
Paano gumawa ng kremang kastard na hindi namumuo?
Batihin ang pula ng itlog, asukal at gawgaw, saka unti-unting ihalo ang mainit na gatas habang hinahalo. Ibalik sa kaserola at lutuin sa mahinang apoy nang mga 3–5 minuto, tuloy-tuloy ang halo, hanggang lumapot at kumulo nang bahagya.
Paano palamigin ang kremang kastard nang hindi nagkakaroon ng balat sa ibabaw?
Ilipat ito sa mababaw na lalagyan at idikit ang plastic wrap sa mismong ibabaw ng krema. Palamigin agad sa refrigerator; haluin bago gamitin kung may bahagyang namuo.
Gaano katagal puwedeng itago ang kremang kastard sa refrigerator?
Ilagay sa lalagyang may takip at gamitin sa loob ng 2–3 araw. Huwag iwan sa temperatura ng silid nang mahigit 2 oras, lalo na kung may itlog o gatas.
Paano gamitin ang kremang kastard sa mga panghimagas?
Gamitin itong palaman sa éclair, cream puff at tart, o ipatong sa trifle kasama ng prutas at sponge cake. Palamigin muna bago ipalaman para hindi lumambot ang pastry.
Ano ang puwedeng ipalit sa kremang kastard bilang palaman sa cake o pastry?
Puwedeng gumamit ng whipped cream kung malamig na ihahain ang panghimagas, pero mas magaan at hindi kasing tibay ang palaman. Para sa mas matibay na palaman, gumamit ng buttercream; mas matamis at hindi lasa-gatas ang resulta.
Ano ang kaibahan ng kremang kastard at kremang pastry?
Magkalapit ang gamit ng mga ito bilang palaman, pero ang kremang pastry ay karaniwang mas makapal dahil niluluto kasama ng gawgaw o harina. Mas malambot at mas malasutla ang kremang kastard na sarsa.
Pinagmulan: NEVO (Netherlands) 1469 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
