Alamin ang laman ng plato mo
Salmon
Calories at mga nutrisyon
inihurno, inihaw, pinirito, niluto sa grill o BBQ, walang idinagdag na taba
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 260 kcal —
- Protina 23 g 46%
- Carbohydrate 0 g 0%
- Taba 19 g 24%
- Saturated fat 4.3 g 22%
- Hibla 0 g 0%
- Asukal 0 g —
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 260 | 23 g | 0 g | 19 g |
| 50 g | 50 g | 130 | 11 g | 0 g | 9.5 g |
| 150 g | 150 g | 390 | 34 g | 0 g | 29 g |
| 200 g | 200 g | 520 | 46 g | 0 g | 38 g |
| 250 g | 250 g | 650 | 57 g | 0 g | 48 g |
Mga kahawig na pagkain
- Salmon na may balotinihurno, inihaw, pinirito, niluto sa grill o barbecue, walang dagdag na taba297 kcal / 100 g
- Lihlig salmoninihawan sa hurno215 kcal / 100 g
- Alagang salmonlamang karne, inihaw239 kcal / 100 g
- Salmon troutginisa/pinirito nang walang idinagdag na taba146 kcal / 100 g
- Fillet ng salmonpinirito sa kawali272 kcal / 100 g
- Isdang basainihurno, inihaw, pinrito, o niluto sa barbecue, walang idinagdag na taba109 kcal / 100 g
- Salmon ng Pasipikodeep-frozen, pinirito nang walang taba, sa kawali208 kcal / 100 g
- Salmon chinookpinirito nang walang taba, sa kawali208 kcal / 100 g
- Salmon steakpinirito224 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Salmon
Paano magluto ng salmon fillet sa kawali nang hindi ito natutuyo?
Punasan muna ang fillet para matuyo ang ibabaw, saka lutuin sa katamtamang init; kung may balat, unahin itong ipihit sa kawali. Para sa fillet na mga 2–3 cm ang kapal, karaniwang kailangan ng 4–5 minuto sa bawat panig.
Paano malalaman kung luto na ang salmon?
Luto na ito kapag madaling maghiwa-hiwalay ang laman sa tinidor at hindi na translucent ang gitna. Para mas tiyak, sukatin ang pinakamakapal na bahagi: dapat umabot sa 63 °C.
Gaano katagal puwedeng itago ang salmon sa refrigerator?
Itago ang hilaw na salmon sa saradong lalagyan sa pinak malamig na bahagi ng refrigerator at lutuin sa loob ng 1–2 araw. Ilagay sa refrigerator ang natirang lutong salmon sa loob ng dalawang oras at ubusin sa loob ng 3–4 na araw.
Paano pumili ng sariwang salmon?
Pumili ng salmon na banayad ang amoy, hindi malansa o maasim, at matatag ang laman kapag marahang pinisil. Iwasan ang fillet na tuyot, madulas o may mga bahaging nangingitim.
Anong mga ulam ang puwedeng gawin gamit ang salmon?
Masarap itong gawing sinigang na salmon, salmon teriyaki o baked salmon. Bagay ang sinigang sa kamatis at labanos, samantalang puwedeng ihain ang inihaw o baked na salmon kasama ng kanin at gulay.
Ano ang puwedeng ipalit sa salmon sa isang recipe?
Puwedeng gumamit ng salmon trout kung gusto mo ng malambot na laman at banayad na lasa. Para sa mas matapang na lasa, puwede rin ang mackerel; iangkop ang oras ng pagluluto sa kapal ng isda.
Ligtas bang kainin nang hilaw ang salmon?
Kainin lamang ito nang hilaw kung tahasang inihanda para sa hilaw na pagkain at maayos na napanatiling malamig. Hindi sapat ang sariwang itsura o amoy para matiyak na ligtas itong kainin nang hilaw.
Pinagmulan: ausnut F007834 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
