Alamin ang laman ng plato mo
Rosti
Calories at mga nutrisyon
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 182 kcal —
- Protina 2.4 g 5%
- Carbohydrate 23 g 8%
- Taba 8.3 g 11%
- Saturated fat 1.1 g 5%
- Hibla 3.3 g 12%
- Asukal 0.2 g —
- Sodium 328 mg 14%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 10.7 µg 1%
- Bitamina K 2.3 µg 2%
- Thiamin (B1) 0.06 mg 5%
- Niacin (B3) 0.68 mg 4%
- Pantothenic acid (B5) 0.44 mg 9%
- Bitamina B6 0.12 mg 7%
- Folate (B9) 9.1 µg 2%
Mga mineral
- Calcium 18 mg 1%
- Iron 0.55 mg 3%
- Magnesium 22 mg 5%
- Phosphorus 70 mg 6%
- Potassium 460 mg 10%
- Zinc 0.35 mg 3%
- Copper 0.13 mg 14%
- Manganese 0.11 mg 5%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 182 | 2.4 g | 23 g | 8.3 g |
| 50 g | 50 g | 91 | 1.2 g | 11 g | 4.2 g |
| 150 g | 150 g | 273 | 3.6 g | 34 g | 13 g |
| 200 g | 200 g | 364 | 4.8 g | 45 g | 17 g |
| 250 g | 250 g | 455 | 6 g | 56 g | 21 g |
Mga kahawig na pagkain
Mga tanong tungkol sa Rosti
Ano ang rosti?
Ang rosti ay patatas na kinudkod o hiniwa nang maninipis, saka piniprito hanggang maging malutong sa labas at malambot sa loob. May mga bersiyong malaki at bilog na hinihiwa-hiwa, at mayroon ding maliliit na patties.
Paano gumawa ng rosti na malutong?
Balatan at kudkurin ang patatas, saka pigain nang mabuti sa malinis na tuwalya para maalis ang sobrang tubig. Iprito sa kaunting mantika sa kawaling nasa katamtamang init nang mga 6–8 minuto bawat panig; huwag galawin habang unang piniprito para mabuo ang ginintuang crust.
Kailangan bang pakuluan muna ang patatas para sa rosti?
Hindi kailangan: puwedeng hilaw na patatas, basta pigain nang tuyo matapos kudkurin. Kung pinakuluan mo muna, palamigin nang lubos bago kudkurin para hindi maging malagkit at madaling madurog sa kawali.
Anong patatas ang pinakamainam gamitin sa rosti?
Pumili ng matigas at hindi umuusbong na patatas na hindi malambot o kulubot. Patuyuin nang husto ang kinudkod na patatas at huwag siksikin nang makapal sa kawali para maluto ang gitna bago masunog ang labas.
Paano iimbak at painitin muli ang rosti?
Ilagay sa lalagyang may takip at palamigin sa loob ng dalawang oras matapos maluto; ubusin sa loob ng tatlo hanggang apat na araw. Painitin sa kawali o oven sa 200 °C nang ilang minuto hanggang mainit at malutong muli; mas madaling lumambot ito sa microwave.
Ano ang masarap ipares sa rosti?
Ihain itong mainit kasama ng pritong itlog, sour cream o yogurt, at salad. Maaari rin itong gawing batayan ng rösti-style na almusal na may keso, kabute o pinausukang isda.
Ano ang pagkakaiba ng rosti at rösti ng patatas?
Magkalapit ang dalawang pangalan at madalas tumukoy sa parehong pagkaing gawa sa kinudkod na patatas; nagkakaiba ang kapal, hugis at paraan ng pagprito ayon sa resipe. Sa datos bawat 100 g, ang rosti ay 182 kcal at ang rösti ng patatas ay 149 kcal.
Mas mababa ba ang taba ng rosti ng gulay kaysa rosti?
Oo, ayon sa datos bawat 100 g: may 5.7 g na taba ang rosti ng gulay kumpara sa 8.3 g sa rosti. Karaniwang nakadepende rin ang dami ng mantika sa paraan ng pagluluto.
Pinagmulan: ANSES–Ciqual (France) 4039 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
