Alamin ang laman ng plato mo
Repolyo
Calories at mga nutrisyon
niluto, pinakuluan, pinatulo, walang asin
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 23 kcal —
- Protina 1.3 g 3%
- Carbohydrate 3.6 g 1%
- Taba 0.1 g 0%
- Saturated fat 0 g 0%
- Hibla 1.9 g 7%
- Asukal 2.8 g —
- Sodium 8 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 4 µg 0%
- Bitamina C 37.5 mg 42%
- Bitamina D 0 µg 0%
- Bitamina E 0.14 mg 1%
- Bitamina K 109 µg 91%
- Thiamin (B1) 0.06 mg 5%
- Riboflavin (B2) 0.04 mg 3%
- Niacin (B3) 0.25 mg 2%
- Pantothenic acid (B5) 0.17 mg 3%
- Bitamina B6 0.11 mg 7%
- Folate (B9) 30 µg 8%
- Bitamina B12 0 µg 0%
- Choline 20.3 mg 4%
Mga mineral
- Calcium 48 mg 4%
- Iron 0.17 mg 1%
- Magnesium 15 mg 4%
- Phosphorus 33 mg 3%
- Potassium 196 mg 4%
- Zinc 0.2 mg 2%
- Copper 0.02 mg 2%
- Manganese 0.21 mg 9%
- Selenium 0.6 µg 1%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 23 | 1.3 g | 3.6 g | 0.1 g |
| 1 bahagi | 75 g | 17 | 1 g | 2.7 g | 0 g |
| 2 bahagi | 150 g | 35 | 1.9 g | 5.4 g | 0.1 g |
| ½ bahagi | 37.5 g | 9 | 0.5 g | 1.4 g | 0 g |
| 3 bahagi | 225 g | 52 | 2.9 g | 8.1 g | 0.1 g |
| 4 bahagi | 300 g | 69 | 3.8 g | 11 g | 0.2 g |
| 50 g | 50 g | 12 | 0.6 g | 1.8 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 46 | 2.5 g | 7.2 g | 0.1 g |
| 250 g | 250 g | 58 | 3.2 g | 9 g | 0.2 g |
Mga kahawig na pagkain
- Berdeng repolyoluto24 kcal / 100 g
- Puting repolyohilaw29 kcal / 100 g
- Repolyo putiniluto, sinala, walang mantika, may asin23 kcal / 100 g
- Pulang repolyoniluto, nilaga, tinanggalan ng tubig, walang asin29 kcal / 100 g
- Repolyo na pulaniluto, pinakuluan, pinatulo, may asin29 kcal / 100 g
- Collardsniluto, pinakain, tinuyo, walang asin33 kcal / 100 g
- Kaleniluto, nilaga, tinanggalan ng tubig, walang asin36 kcal / 100 g
- Kulitisluto, nilaga, sinala, walang asin23 kcal / 100 g
- Dahong collardpinakuluan, pinatulo, walang mantika, walang asin25 kcal / 100 g
- Brussels sproutsniluto, nilaga, tinanggalan ng tubig, walang asin36 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Repolyo
Paano igisa ang repolyo para manatili itong malutong?
Hiwain nang manipis at idagdag sa kawali sa huling bahagi ng pagluluto. Igisa sa katamtamang init nang mga 3–5 minuto, haluin paminsan-minsan, at alisin habang may kaunting lutong pa.
Paano mag-imbak ng repolyo para hindi agad malanta?
Ilagay ang buong ulo ng repolyo sa refrigerator, tuyo at hindi hinugasan, at balutin nang maluwag o ilagay sa butas-butas na supot. Kapag hiniwa na, balutin nang mahigpit at gamitin sa loob ng ilang araw.
Anong mga putahe ang puwedeng lutuin gamit ang repolyo?
Bagay ito sa lumpiang gulay, chopsuey, ginisang repolyo at nilagang baka. Idagdag ito sa nilaga malapit sa dulo para hindi lumambot nang husto.
Puwede bang kainin nang hilaw ang repolyo?
Oo. Hugasan ito sa ilalim ng umaagos na tubig, alisin ang panlabas na dahon kung marumi o sira, at hiwain para sa ensalada o coleslaw.
Ano ang puwedeng ipalit sa repolyo sa ginisang gulay?
Puwedeng gumamit ng pechay o bok choy; ilagay ang mga ito sa huling bahagi dahil mas mabilis lumambot kaysa repolyo. Para sa coleslaw, mas malapit na pamalit ang hiniwang dahon ng kale.
Mas masustansiya ba ang kale kaysa repolyo?
Mas mataas ang kale sa protina at hibla: mayroon itong 2.94 g protina at 4 g hibla bawat 100 g, kumpara sa 1.3 g protina at 1.9 g hibla sa repolyo.
Anong sustansiya ang kapansin-pansin sa repolyo?
Mataas ito sa bitamina K: ang isang 75 g na dakot ng hiniwang repolyo ay may 81.5 µg. Pinagmumulan din ito ng bitamina C.
Pinagmulan: USDA FoodData Central 169976 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
