Alamin ang laman ng plato mo
Pulang bigas
Calories at mga nutrisyon
hilaw
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 356 kcal —
- Protina 7 g 14%
- Carbohydrate 80 g 29%
- Taba 2.9 g 4%
- Saturated fat 0.5 g 3%
- Hibla 4.1 g 15%
- Asukal 0.9 g —
- Sodium 2 mg 0%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 0 µg 0%
- Bitamina C 0 mg 0%
- Bitamina D 0 µg 0%
- Bitamina E 0.26 mg 2%
- Thiamin (B1) 0.25 mg 21%
- Riboflavin (B2) 0.07 mg 5%
- Niacin (B3) 7.5 mg 47%
- Pantothenic acid (B5) 0.89 mg 18%
- Bitamina B6 0.12 mg 7%
- Biotin (B7) 3.8 µg 13%
- Folate (B9) 23 µg 6%
- Bitamina B12 0 µg 0%
Mga mineral
- Calcium 15 mg 1%
- Iron 2.2 mg 12%
- Magnesium 106 mg 25%
- Phosphorus 314 mg 25%
- Potassium 242 mg 5%
- Zinc 1.5 mg 14%
- Copper 0.37 mg 41%
- Manganese 2.2 mg 95%
- Selenium 4 µg 7%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 356 | 7 g | 80 g | 2.9 g |
| 50 g | 50 g | 178 | 3.5 g | 40 g | 1.5 g |
| 150 g | 150 g | 534 | 11 g | 121 g | 4.4 g |
| 200 g | 200 g | 712 | 14 g | 161 g | 5.8 g |
| 250 g | 250 g | 890 | 18 g | 201 g | 7.3 g |
Mga kahawig na pagkain
- Kayumangging buong butil na kaninghilaw333 kcal / 100 g
- Madaling lutuing kayumangging bigashilaw366 kcal / 100 g
- Brown ricehindi niluto347 kcal / 100 g
- Kanin na kayumanggihilaw348 kcal / 100 g
- Mahabang butil ng kaninputi, hilaw355 kcal / 100 g
- Kayumangging bigas na basmatihilaw355 kcal / 100 g
- Pulang quinoahindi niluto381 kcal / 100 g
- Thai fragrant ricehilaw352 kcal / 100 g
- Kaning-buohilaw341 kcal / 100 g
- Giniling na bigashilaw356 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Pulang bigas
Paano lutuin ang pulang bigas para lumambot?
Banlawan ito, saka pakuluan sa humigit-kumulang tatlong bahagi ng tubig sa bawat bahagi ng bigas. Takpan at hinaan ang apoy nang 30–40 minuto; patayin ang apoy at hayaang nakatakip nang 10 minuto bago haluin gamit ang tinidor.
Kailangan bang ibabad muna ang pulang bigas?
Hindi kailangan, pero ibabad nang 4–8 oras kung gusto mong mas mabilis itong lumambot at mas pantay ang luto. Itapon ang pinagbabaran at gumamit ng sariwang tubig sa pagluluto.
Paano pumili ng pulang bigas?
Piliin ang mga butil na halos magkakapareho ang laki at walang amoy-kulob, kahalumigmigan o bakas ng insekto. Kung gusto mo ng mas mabilis maluto, hanapin ang pulang bigas na may nakasaad na pre-cooked o madaling lutuin.
Paano itago ang pulang bigas para hindi pamahayan ng insekto?
Itago ang hilaw na pulang bigas sa malinis at tuyong sisidlang mahigpit ang takip, malayo sa init at singaw ng kusina. Ilagay sa refrigerator ang nilutong bigas sa loob ng dalawang oras at ubusin sa loob ng 3–4 na araw; painitin hanggang umuusok nang husto.
Anong ulam ang bagay sa pulang bigas?
Bagay ito sa ginisang gulay, inihaw na isda, manok at mga ulam na may gata o sarsa. May bahagyang lasa itong mani at mas makunat kaysa puting kanin, kaya masarap din sa rice bowl na may gulay at itlog.
Masustansiya ba ang pulang bigas?
May 4.1 g na fibre sa bawat 100 g, kaya isa itong source ng fibre; kapansin-pansin din ang manganese nito, na may 2.2 mg. Para sa isang kainan, magsimula sa isang mangkok ng nilutong bigas at iterno sa gulay at pagkaing may protina.
Pinagmulan: CoFID (UK) 11-876 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
