Alamin ang laman ng plato mo
Payak na pilaf
Calories at mga nutrisyon
gawa sa bahay
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 134 kcal —
- Protina 2.5 g 5%
- Carbohydrate 24 g 9%
- Taba 3.7 g 5%
- Saturated fat 0.5 g 2%
- Hibla 0.6 g 2%
- Asukal 0.8 g —
- Sodium 1 mg 0%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 1 µg 0%
- Bitamina D 0 µg 0%
- Bitamina E 1.8 mg 12%
- Thiamin (B1) 0.04 mg 3%
- Niacin (B3) 0.3 mg 2%
- Pantothenic acid (B5) 0.07 mg 1%
- Bitamina B6 0.03 mg 2%
- Biotin (B7) 0.3 µg 1%
- Folate (B9) 2 µg 1%
- Bitamina B12 0 µg 0%
Mga mineral
- Calcium 11 mg 1%
- Iron 0.89 mg 5%
- Magnesium 9 mg 2%
- Phosphorus 34 mg 3%
- Potassium 51 mg 1%
- Zinc 0.4 mg 4%
- Copper 0.09 mg 10%
- Manganese 0.24 mg 10%
- Selenium 4 µg 7%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 134 | 2.5 g | 24 g | 3.7 g |
| 50 g | 50 g | 67 | 1.3 g | 12 g | 1.9 g |
| 150 g | 150 g | 201 | 3.8 g | 37 g | 5.6 g |
| 200 g | 200 g | 268 | 5 g | 49 g | 7.4 g |
| 250 g | 250 g | 335 | 6.3 g | 61 g | 9.3 g |
Mga kahawig na pagkain
Mga tanong tungkol sa Payak na pilaf
Paano magluto ng payak na pilaf para magkahiwa-hiwalay ang mga butil?
Banlawan ang bigas hanggang luminaw ang tubig at patuluin. Igisa ito sandali sa mantika o butter bago lagyan ng mainit na sabaw o tubig; takpan at hinaan ang apoy hanggang masipsip ang likido at lumambot ang bigas.
Anong bigas ang pinakamainam gamitin sa payak na pilaf?
Mahabang-butil na bigas ang magandang piliin dahil karaniwang magkakahiwalay ang mga butil nito kapag naluto. Iwasan ang malagkit na bigas kung gusto mo ng tuyot at hindi buo-buong pilaf.
Ano ang pinagkaiba ng payak na pilaf sa karaniwang kanin?
Sa pilaf, karaniwang ginagisa muna ang bigas sa mantika o butter bago ito pakuluan sa sabaw o tubig; sa karaniwang kanin, niluluto agad ang bigas sa tubig. Mas mababa ang enerhiya ng payak na pilaf, na may 134 kcal bawat 100 g, kaysa sa handang kanin na may 161 kcal.
Paano iimbak ang natirang payak na pilaf?
Palamigin ito nang mabilis at ilagay sa nakatakip na lalagyan sa refrigerator sa loob ng dalawang oras mula nang maluto. Gamitin sa loob ng tatlo hanggang apat na araw; painitin nang lubos hanggang umuusok bago ihain.
Anong ulam ang bagay sa payak na pilaf?
Bagay itong ihain kasama ng inihaw o nilagang manok, karne, o isda, pati ng gulay na may sarsa. Dahil banayad ang lasa nito, masarap din itong ipares sa kari o nilagang may sabaw.
Maaari bang gumamit ng sabaw sa halip na tubig sa payak na pilaf?
Oo. Gumamit ng mainit na sabaw ng manok o gulay para magkaroon ng mas malalim na lasa; tikman muna bago magdagdag ng asin dahil maalat na ang ilang sabaw.
Pinagmulan: CoFID (UK) 11-968 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
