Alamin ang laman ng plato mo

Mga hiwa o inihaw na tadyang ng baboy

Calories at mga nutrisyon

sariwa, may buto, tanging payat na karne na mahihiwalay, hilaw

129

calorieskcal bawat 100 g

Protina22 g

Carbs0 g

Taba4 g

Porsiyento ng calories

Impormasyon sa nutrisyon

Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga

Calories 129 kcal —
Protina 22 g 43%
Carbohydrate 0 g 0%
Taba 4 g 5%
Hibla 0 g 0%
Asukal 0 g —
Sodium 59 mg 3%
Cholesterol 69 mg 23%

Mga bitamina at mineral

Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga

Mga bitamina

Bitamina A 0 µg 0%
Bitamina C 0 mg 0%
Bitamina D 0.4 µg 2%
Bitamina E 0.24 mg 2%
Bitamina K 0 µg 0%
Thiamin (B1) 0.52 mg 43%
Riboflavin (B2) 0.29 mg 22%
Niacin (B3) 6.3 mg 40%
Pantothenic acid (B5) 0.88 mg 18%
Bitamina B6 0.8 mg 47%
Folate (B9) 0 µg 0%
Bitamina B12 0.53 µg 22%
Choline 83.5 mg 15%

Mga mineral

Calcium 12 mg 1%
Iron 0.85 mg 5%
Magnesium 25 mg 6%
Phosphorus 219 mg 18%
Potassium 353 mg 8%
Zinc 2.1 mg 19%
Copper 0.09 mg 10%
Manganese 0.01 mg 1%
Selenium 30.9 µg 56%

Calories kada serving

Bahagi	Timbang	Calories	Protina	Taba
100 g	100 g	129	22 g	4 g
1 bahagi	113 g	146	25 g	4.5 g
2 bahagi	226 g	292	49 g	9.1 g
½ bahagi	56.5 g	73	12 g	2.3 g
3 bahagi	339 g	437	73 g	14 g
4 bahagi	452 g	583	98 g	18 g
50 g	50 g	65	11 g	2 g
150 g	150 g	194	33 g	6 g
200 g	200 g	258	43 g	8 g
250 g	250 g	323	54 g	10 g

Mga kahawig na pagkain

Mga tanong tungkol sa Mga hiwa o inihaw na tadyang ng baboy

Paano lutuin sa kawali ang hiwa ng tadyang ng baboy para hindi matuyo?

Patuyuin at timplahan ang karne, saka i-sear sa kawaling mainit na may kaunting mantika nang mga 3–5 minuto bawat panig, depende sa kapal. Lutuin hanggang umabot sa 63 °C ang gitna at ipahinga nang 3 minuto bago hiwain.

Paano mag-ihaw ng tadyang ng baboy?

Painitin muna ang grill sa katamtamang init at pahiran ng kaunting mantika ang karne para hindi dumikit. Ihawin nang mga 4–6 minuto bawat panig, o hanggang 63 °C ang gitna; ipahinga nang 3 minuto bago ihain.

Ano ang magandang ipares sa tadyang ng baboy?

Masarap ito kasama ng kanin at sawsawang suka na may bawang at sili. Puwede rin itong ihain kasama ng ensaladang ensalada o ginisang gulay para may kasamang sariwa at malutong.

Paano pumili ng magandang hiwa ng tadyang ng baboy?

Pumili ng hiwang mamasa-masa ngunit hindi malagkit, may kulay-rosas hanggang mapulang karne at manipis na guhit ng taba. Para mas pantay ang luto, pumili ng mga hiwang magkakapareho ang kapal.

Gaano katagal itatago ang hilaw o lutong tadyang ng baboy sa refrigerator?

Ilagay ang hilaw na karne sa saradong lalagyan sa refrigerator at lutuin sa loob ng 3–5 araw; itabi ang lutong tira sa loob ng 3–4 araw. Kung hindi ito maluluto sa panahong iyon, balutin nang mahigpit at i-freeze.

Mas mataas ba sa protina ang hiwa ng tadyang ng baboy o hiwa ng lomo ng baboy?

Bahagyang mas mataas ang protina ng hiwa ng lomo ng baboy: 22.8 g bawat 100 g, kumpara sa 22 g sa hiwa ng tadyang ng baboy.

Gaano karaming protina ang nasa isang karaniwang hiwa ng tadyang ng baboy?

Ang hiwang tumitimbang ng mga 113 g ay may 24 g na protina. Tandaan na ang buto, kung mayroon, ay hindi bahagi ng nakakain na timbang.

Pinagmulan: USDA FoodData Central 167837 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla