Alamin ang laman ng plato mo
Kudra
Calories at mga nutrisyon
hilaw
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 57 kcal —
- Protina 0.4 g 1%
- Carbohydrate 13 g 5%
- Taba 0.1 g 0%
- Saturated fat 0 g 0%
- Hibla 1.9 g 7%
- Asukal 6.3 g —
- Sodium 4 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 2 µg 0%
- Bitamina C 15 mg 17%
- Bitamina D 0 µg 0%
- Bitamina E 0.55 mg 4%
- Thiamin (B1) 0.02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0.03 mg 2%
- Niacin (B3) 0.2 mg 1%
- Pantothenic acid (B5) 0.08 mg 2%
- Bitamina B6 0.04 mg 2%
- Folate (B9) 3 µg 1%
- Bitamina B12 0 µg 0%
Mga mineral
- Calcium 11 mg 1%
- Iron 0.7 mg 4%
- Magnesium 8 mg 2%
- Phosphorus 17 mg 1%
- Potassium 197 mg 4%
- Zinc 0.04 mg 0%
- Copper 0.13 mg 14%
- Selenium 0.6 µg 1%
- Iodine 0.4 µg 0%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 57 | 0.4 g | 13 g | 0.1 g |
| 50 g | 50 g | 29 | 0.2 g | 6.7 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 86 | 0.6 g | 20 g | 0.2 g |
| 200 g | 200 g | 114 | 0.8 g | 27 g | 0.2 g |
| 250 g | 250 g | 143 | 1 g | 34 g | 0.3 g |
Mga kahawig na pagkain
Mga tanong tungkol sa Kudra
Puwede bang kainin nang hilaw ang kudra?
Puwede, pero matigas at maasim-astringent ito, kaya mas karaniwang niluluto. Kuskusin at hugasan ang mabalahibong balat; hiwain at alisin ang ubod at mga buto.
Paano palambutin ang kudra para sa panghimagas?
Balatan kung gusto, alisin ang ubod, at hiwain. Pakuluan nang marahan sa tubig o syrup nang mga 30–45 minuto, hanggang madaling tusukin ng tinidor; puwede rin itong i-bake na may kaunting tubig hanggang lumambot.
Paano pumili at mag-imbak ng kudra?
Pumili ng mabigat at mabangong bunga na walang malalambot na pasa; normal ang pinong balahibo sa balat. Itago sa refrigerator at gamitin sa loob ng ilang linggo; ilayo ito sa ibang prutas dahil matapang ang amoy nito.
Anong mga pagkain ang bagay sa kudra?
Masarap ang nilutong kudra kasama ng keso, yogurt o inihaw na karne. Ginagamit din ito sa membrillo, ang makapal na quince paste na madalas ihain kasama ng keso.
Puwede bang ipalit ang peras sa kudra?
Puwede sa mga nilaga at baked dessert, pero mas malambot at mas matamis ang peras at mas mabilis maluto. Mas marami itong fiber: 3.1 g bawat 100 g, kumpara sa 1.9 g sa kudra.
May vitamin C ba ang kudra?
Oo. Ang 100 g ay 15 mg ng vitamin C, kaya maituturing itong source nito.
Pinagmulan: Canadian Nutrient File 1675 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
