Alamin ang laman ng plato mo
Kroket ng baka
Calories at mga nutrisyon
gawang-bahay, pinirito
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 291 kcal —
- Protina 8.9 g 18%
- Carbohydrate 37 g 14%
- Taba 12 g 15%
- Hibla 1.5 g 5%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 291 | 8.9 g | 37 g | 12 g |
| 50 g | 50 g | 146 | 4.5 g | 19 g | 5.8 g |
| 150 g | 150 g | 437 | 13 g | 56 g | 17 g |
| 200 g | 200 g | 582 | 18 g | 74 g | 23 g |
| 250 g | 250 g | 728 | 22 g | 93 g | 29 g |
Mga kahawig na pagkain
- Kroketang bakaginawang industriyal, pinirito sa mantika, may asin344 kcal / 100 g
- Kroket ng kamoteng kahoymay palamang giniling na baka, gawang-bahay, pinirito175 kcal / 100 g
- Kroketang isdagawang-bahay, pinirito246 kcal / 100 g
- Kofta ng bakagawa sa bahay290 kcal / 100 g
- Bolang-bolang na bakapinirito171 kcal / 100 g
- Bola-bolang karne ng bakaprito299 kcal / 100 g
- Kroket ng karnefrozen, hindi pa inihahanda247 kcal / 100 g
- Kibbeh na bakapinirito, may asin250 kcal / 100 g
- Croquetas ng maniprinito sa mantika ng sunflower, gawa sa bahay351 kcal / 100 g
- Croquette na ragout ng karnenagyelo, hindi pa inihahanda187 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Kroket ng baka
Paano gumawa ng kroket ng baka na hindi bumubuka kapag piniprito?
Palamigin nang mabuti ang makapal na palamang baka at sarsa bago hubugin, saka balutin sa harina, binating itlog at breadcrumbs. Iprito nang paunti-unti sa mantikang nasa 175 °C; huwag siksikin ang kawali para hindi bumaba ang init.
Puwede bang i-air-fry o i-bake ang kroket ng baka?
Puwede. Pahiran ng kaunting mantika at i-air-fry sa 200 °C nang mga 10–15 minuto, baligtarin sa kalagitnaan; sa oven, ayusin sa tray at lutuin sa 200 °C hanggang malutong at mainit ang gitna.
Ano ang magandang isawsaw o ipares sa kroket ng baka?
Masarap itong ipares sa mustard, gravy o sawsawang may mayo at atsara. Ihain kasama ng simpleng salad o kanin; puwede rin itong ilagay sa tinapay bilang palaman.
Paano itago ang natirang kroket ng baka?
Palamigin at ilagay sa lalagyang nakasara sa refrigerator sa loob ng dalawang oras. Ubusin sa loob ng 3–4 na araw, o i-freeze; painitin muli hanggang umuusok ang loob para manatiling ligtas at masarap.
Paano painitin ang kroket ng baka para manatiling malutong?
Painitin sa oven o air fryer sa 180 °C nang mga 5–10 minuto, depende sa laki at kung galing sa refrigerator o freezer. Iwasan ang microwave kung gusto mong manatiling malutong ang balat.
Ano ang kaibahan ng kroket ng baka sa bola-bolang karne ng baka?
May malutong na balot at karaniwang makapal na palamang may sarsa ang kroket ng baka; ang bola-bolang karne naman ay mismong tinimplahan at hinulmang karne. Bawat 100 g, may 21.2 g na protina ang bola-bolang karne, kumpara sa 8.9 g sa kroket ng baka.
Mas magaan ba sa enerhiya ang kroket ng kamoteng kahoy kaysa kroket ng baka?
Oo. Bawat 100 g, may 175 kcal ang kroket ng kamoteng kahoy, samantalang 291 kcal ang kroket ng baka; mas kaunti rin ang protina nito, 2.65 g kumpara sa 8.9 g.
Pinagmulan: tbca BRC0476F · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
