Alamin ang laman ng plato mo
Krema
Calories at mga nutrisyon
30% taba, malapot, pinalamig
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 285 kcal —
- Protina 2.3 g 5%
- Carbohydrate 1.4 g 1%
- Taba 30 g 38%
- Saturated fat 20 g 98%
- Asukal 1.4 g —
- Sodium 26 mg 1%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 297 µg 33%
- Bitamina K 2.3 µg 2%
- Riboflavin (B2) 0.12 mg 9%
- Pantothenic acid (B5) 0.25 mg 5%
- Bitamina B6 0.02 mg 1%
Mga mineral
- Calcium 78.2 mg 6%
- Magnesium 7.7 mg 2%
- Phosphorus 67.1 mg 5%
- Potassium 118 mg 3%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 285 | 2.3 g | 1.4 g | 30 g |
| 50 g | 50 g | 143 | 1.2 g | 0.7 g | 15 g |
| 150 g | 150 g | 428 | 3.5 g | 2.1 g | 45 g |
| 200 g | 200 g | 570 | 4.6 g | 2.8 g | 60 g |
| 250 g | 250 g | 713 | 5.8 g | 3.5 g | 75 g |
Mga kahawig na pagkain
- Panghampas na krema32% taba ng gatas292 kcal / 100 g
- Maasim na kremabinawasan ang taba181 kcal / 100 g
- Krema ng maasim40% taba390 kcal / 100 g
- Magaan na malapot na kremahumigit-kumulang 18% taba185 kcal / 100 g
- Krema ng gatas25% taba, UHT, de-lata, mula sa Brazil238 kcal / 100 g
- Krim at mga katuladhindi batid ang taba, malapot o medyo malapot, karaniwan165 kcal / 100 g
- Magaan na cream12-25% taba, magaan, medyo malapot, UHT189 kcal / 100 g
- Whipping creamhindi bababa sa 30% taba308 kcal / 100 g
- Kremang pang-whip37% taba353 kcal / 100 g
- Kremang mula sa gatashindi tinukoy nang mas detalyado350 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Krema
Paano idagdag ang krema sa mainit na sabaw o sarsa nang hindi ito namumuo?
Hinaan muna ang apoy at haluin ang kaunting mainit na sabaw sa krema para mapainit ito nang dahan-dahan. Ibuhos iyon pabalik habang hinahalo; huwag nang pakuluan nang malakas.
Puwede bang i-whip ang krema?
Palamigin nang mabuti ang krema, pati ang mangkok at panghalo, bago batihin. Itigil kapag bumuo na ito ng malalambot o matitibay na tuktok; kapag sumobra, maghihiwalay ang taba at magiging mantikilya.
Paano itago ang krema matapos buksan?
Ibalik agad sa refrigerator, sa lalagyang mahigpit ang takip, at gamitin sa loob ng ilang araw. Huwag iwan sa mesa nang matagal; kapag maasim ang amoy o nagbago ang itsura, itapon.
Ano ang puwedeng ipalit sa krema sa pasta o sopas?
Para sa malinamnam na luto, puwedeng gumamit ng evaporated milk na hinaluan ng kaunting mantikilya para mas lumapot. Hindi ito kasinglapot ng krema at hindi rin ito mai-whip.
Ano ang pagkakaiba ng krema at maasim na krema?
Ang maasim na krema ay may asim at mas malapot, kaya karaniwang inilalagay sa ibabaw ng patatas, sili o taco. Mas banayad at mas madaling ihalo sa mga sarsa ang krema; huwag pakuluan nang malakas ang maasim na krema dahil maaari itong mamuo.
Sa anong mga putahe karaniwang ginagamit ang krema?
Ihalo ito sa sarsa ng pasta, sopas na kabute o manok, at mga putahe gaya ng butter chicken para maging malinamnam at malapot ang sarsa. Maaari rin itong i-whip at ihain kasama ng prutas o panghimagas.
Pinagmulan: ANSES–Ciqual (France) 19410 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
