Alamin ang laman ng plato mo
Krema
Calories at mga nutrisyon
30% taba, likido, UHT
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 293 kcal —
- Protina 2.2 g 4%
- Carbohydrate 3.7 g 1%
- Taba 30 g 38%
- Saturated fat 19 g 93%
- Hibla 0 g 0%
- Asukal 2.9 g —
- Sodium 27 mg 1%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 293 µg 33%
- Bitamina C 2.4 mg 3%
- Thiamin (B1) 0.02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0.12 mg 9%
- Pantothenic acid (B5) 0.27 mg 5%
- Bitamina B6 0.02 mg 1%
- Bitamina B12 0.28 µg 12%
Mga mineral
- Calcium 74.8 mg 6%
- Magnesium 7.6 mg 2%
- Phosphorus 64.3 mg 5%
- Potassium 115 mg 2%
- Copper 0.02 mg 2%
- Selenium 2.1 µg 4%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 293 | 2.2 g | 3.7 g | 30 g |
| 50 g | 50 g | 147 | 1.1 g | 1.8 g | 15 g |
| 150 g | 150 g | 440 | 3.3 g | 5.5 g | 45 g |
| 200 g | 200 g | 586 | 4.4 g | 7.4 g | 60 g |
| 250 g | 250 g | 733 | 5.5 g | 9.2 g | 75 g |
Mga kahawig na pagkain
- Panghampas na krema32% taba ng gatas292 kcal / 100 g
- Krema ng gatas25% taba, UHT, de-lata, mula sa Brazil238 kcal / 100 g
- Krema ng maasim40% taba390 kcal / 100 g
- Magaan na malapot na kremahumigit-kumulang 18% taba185 kcal / 100 g
- Magaan na cream12-25% taba, magaan, medyo malapot, UHT189 kcal / 100 g
- Krim at mga katuladhindi batid ang taba, likido, karaniwan244 kcal / 100 g
- Whipping creamhindi bababa sa 30% taba308 kcal / 100 g
- Kremang mula sa gatashindi tinukoy nang mas detalyado350 kcal / 100 g
- Kremang pang-whip37% taba353 kcal / 100 g
- Whipped creamaerosol, UHT305 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Krema
Paano palaputin ang krema para maging whipped cream?
Palamigin nang mabuti ang krema, pati ang mangkok at panghalo, bago batihin; huminto kapag bumuo na ito ng malalambot o matitibay na tuktok. Hindi mabubuo ang whipped cream kung kulang ang taba ng krema.
Puwede bang painitin ang krema sa kumukulong sabaw o sarsa?
Puwede, pero hinaan muna ang apoy at ihalo ang krema nang dahan-dahan; huwag hayaang kumulo nang malakas para hindi maghiwalay o mamuo. Para sa mas banayad na init, haluan muna ito ng kaunting mainit na sabaw bago ibuhos sa kaserola.
Ano ang puwedeng ipalit sa krema sa pasta o sopas?
Para sa mas magaan na sarsa, gumamit ng evaporated milk na pinalapot ng kaunting harina o cornstarch. Mas maasim ang kulay-gatas, kaya mas bagay ito sa malamig na sawsaw o sa pagkaing tatanggalin na sa apoy bago ihalo.
Anong mga putahe ang karaniwang nilalagyan ng krema?
Pinapakinis at pinayayaman ng krema ang mga sarsa para sa pasta, sopas gaya ng cream of mushroom, at mga panghimagas tulad ng panna cotta. Puwede rin itong batihin bilang topping sa cake o prutas.
Paano itago ang krema matapos buksan?
Isara nang mahigpit ang lalagyan at ibalik agad sa refrigerator; gumamit ng malinis na kutsara sa pagsalok. Itapon ito kung maasim ang amoy, namuo, o nagbago ang kulay, at sundin ang tagubilin sa pakete tungkol sa tagal matapos buksan.
Ano ang pagkakaiba ng krema at magaan na cream?
Mas maraming taba ang krema: mayroon itong 30 g kada 100 g, samantalang ang magaan na cream ay may 17.6 g. Kaya mas madaling magbigay ng makapal at mayamang tekstura ang krema, habang mas angkop ang magaan na cream kapag ayaw ng sobrang lapot.
May bitamina o mineral bang kapansin-pansin sa krema?
Ang krema ay pinagmumulan ng bitamina A: mayroon itong 293 µg kada 100 g. Mayroon din itong 74.8 mg ng calcium kada 100 g, pero hindi ito maituturing na pangunahing pinagmumulan nito.
Pinagmulan: ANSES–Ciqual (France) 19417 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
