Alamin ang laman ng plato mo
Kale
Calories at mga nutrisyon
ini-steam
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 46 kcal —
- Protina 3.1 g 6%
- Carbohydrate 2 g 1%
- Taba 2 g 3%
- Saturated fat 0.5 g 3%
- Hibla 4 g 14%
- Asukal 1.9 g —
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 46 | 3.1 g | 2 g | 2 g |
| 50 g | 50 g | 23 | 1.6 g | 1 g | 1 g |
| 150 g | 150 g | 69 | 4.7 g | 3 g | 3 g |
| 200 g | 200 g | 92 | 6.2 g | 4 g | 4 g |
| 250 g | 250 g | 115 | 7.8 g | 5 g | 5 g |
Mga kahawig na pagkain
- Kale na kulotpinasingawan44 kcal / 100 g
- Curly kalenilaga46 kcal / 100 g
- Kulot na kalepinakuluan38 kcal / 100 g
- Salad ng kale129 kcal / 100 g
- Saladang kalehilaw, walang mantika, walang asin28 kcal / 100 g
- Collardsniluto, pinakain, tinuyo, na may asin33 kcal / 100 g
- Dahong collardpinakuluan, pinatulo, walang mantika, walang asin25 kcal / 100 g
- Repolyoniluto21 kcal / 100 g
- Collard greenshilaw28 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Kale
Paano pumili ng sariwang kale?
Piliin ang dahong matibay at matingkad ang kulay, walang naninilaw o malambot na bahagi. Iwasan ang bungkos na basa, malata, o may amoy na panis.
Paano ihanda ang kale para hindi matigas kainin?
Hawakan ang makapal na tangkay at hilahin ang dahon para maalis ito; hiwain nang pino ang dahon. Kung gagamitin din ang tangkay, hiwain ito nang manipis at lutuin nang mas matagal kaysa dahon.
Gaano katagal igisa ang kale?
Igisa muna ang bawang sa kaunting mantika, saka ilagay ang kale at haluin sa katamtamang init nang mga 4–6 minuto, hanggang lumambot pero may kaunting kagat pa. Magdagdag ng kaunting tubig kung natutuyo ang kawali.
Paano mag-imbak ng kale para manatiling sariwa?
Ilagay ang hindi pa nahugasang kale sa refrigerator, balot nang maluwag sa tuyong paper towel at nasa supot o lalagyang hindi selyadong-selyado. Hugasan lamang bago gamitin; itapon kung malansa o may amoy na panis.
Paano gawing mas malambot ang hilaw na kale sa salad?
Alisin ang matitigas na tangkay, hiwain nang pino, at masahihin ang dahon kasama ng dressing nang isa o dalawang minuto hanggang lumambot at kumintab. Masarap itong samahan ng lemon, keso, mani o inihaw na gulay.
Ano ang puwedeng ipalit sa kale sa nilaga o ginisang gulay?
Puwedeng dahong collard o repolyo. Mas matagal lumambot ang collard, samantalang mas mabilis maluto ang repolyo, kaya idagdag ito nang mas huli.
Puwede bang kainin nang hilaw ang kale?
Oo, puwede itong kainin nang hilaw sa salad o smoothie. Hugasan nang mabuti sa umaagos na tubig at alisin ang matigas na tangkay bago ihain.
Pinagmulan: mvt 06.850 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
