Cheez Whiz pasteurized process cheese sauce

Ilagay sa maliit na kaserola sa mahinang apoy at haluin hanggang uminit; haluan ng kaunting gatas kung gusto mo itong mas malabnaw. Sa microwave, painitin nang maiikling pagitan at haluin sa bawat pagitan para pantay ang init.

Oo. Ipahid ito sa pandesal, toast o sandwich; puwede mo ring lagyan ng ham, itlog o hiniwang kamatis. Kung iinitin sa kawali ang sandwich, takpan ito para matunaw at uminit ang palaman nang hindi nasusunog ang tinapay.

Subukan itong sawsawan ng fries, nachos o gulay na hiniwa nang pahaba, o ihalo sa macaroni at nilutong gulay. Bagay rin itong palaman sa burger at tinapay na may tuna.

Isara nang mahigpit ang takip at ilagay sa refrigerator matapos gamitin. Gumamit ng malinis na kutsara sa pagsalok para hindi mahaluan ng mumo o ibang pagkain; huwag iwan sa mesa nang matagal.

Puwede sa sawsawan, palaman at mga ulam na may malapot na cheese sauce, pero mas malambot at maalat ito kaysa karaniwang keso. Bawasan muna ang asin sa recipe at idagdag ito sa bandang huli habang hinahalo sa mahinang apoy.

Mas malapot at mas mayaman ang lasa ng karaniwang Cheez Whiz; mas magaan ang tekstura ng Light. Pareho silang puwedeng ipahid o gawing sawsawan, pero maaaring kailanganin ng mas kaunting gatas para lumabnaw ang Light.

Initin ito sa mahinang apoy at haluin palagi, lalo na kapag direkta sa kaserola. Kung isasama sa pasta o ulam, patayin muna ang apoy bago ihalo para hindi dumikit sa ilalim.