Alamin ang laman ng plato mo
Bistek ng baka na may sibuyas
Calories at mga nutrisyon
istilong Puerto Rican
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 321 kcal —
- Protina 21 g 42%
- Carbohydrate 3.2 g 1%
- Taba 24 g 31%
- Saturated fat 6.3 g 31%
- Hibla 0.7 g 3%
- Asukal 1.6 g —
- Sodium 999 mg 43%
- Cholesterol 62 mg 21%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 0 µg 0%
- Bitamina C 2.2 mg 2%
- Bitamina D 0.2 µg 1%
- Bitamina E 3 mg 20%
- Bitamina K 2.4 µg 2%
- Thiamin (B1) 0.09 mg 7%
- Riboflavin (B2) 0.16 mg 13%
- Niacin (B3) 3 mg 19%
- Bitamina B6 0.33 mg 20%
- Folate (B9) 12 µg 3%
- Bitamina B12 2.2 µg 93%
- Choline 79.3 mg 14%
Mga mineral
- Calcium 17 mg 1%
- Iron 2 mg 11%
- Magnesium 23 mg 5%
- Phosphorus 191 mg 15%
- Potassium 352 mg 7%
- Zinc 3.3 mg 30%
- Copper 0.1 mg 11%
- Selenium 19.8 µg 36%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 321 | 21 g | 3.2 g | 24 g |
| 1 bahagi | 179 g | 575 | 37 g | 5.7 g | 43 g |
| 2 bahagi | 358 g | 1149 | 75 g | 11 g | 86 g |
| ½ bahagi | 89.5 g | 287 | 19 g | 2.9 g | 22 g |
| 3 bahagi | 537 g | 1724 | 112 g | 17 g | 130 g |
| 4 bahagi | 716 g | 2298 | 150 g | 23 g | 173 g |
| 50 g | 50 g | 161 | 11 g | 1.6 g | 12 g |
| 150 g | 150 g | 482 | 31 g | 4.8 g | 36 g |
| 200 g | 200 g | 642 | 42 g | 6.4 g | 48 g |
| 250 g | 250 g | 803 | 52 g | 8 g | 60 g |
Mga kahawig na pagkain
Mga tanong tungkol sa Bistek ng baka na may sibuyas
Paano palambutin ang baka para sa bistek?
Hiwain nang maninipis at pahalang sa hibla, saka ibabad sa toyo at katas ng kalamansi nang mga 30 minuto. Igisa o iprito sa mainit na kawali nang mabilis; kapag matagal niluto ang maninipis na hiwa, tumitigas ang karne.
Kailan ilalagay ang sibuyas sa bistek?
Igisa muna ang hiniwang sibuyas hanggang lumambot ngunit hindi pa lantang-lanta, saka itabi. Lutuin ang baka sa parehong kawali at ibalik ang sibuyas sa huling minuto para manatili itong bahagyang malutong.
Gaano katagal at paano iimbak ang natirang bistek ng baka na may sibuyas?
Palamigin at ilagay sa takip-sarang lalagyan sa refrigerator sa loob ng dalawang oras matapos ihain; kainin sa loob ng tatlo hanggang apat na araw. Painitin hanggang umuusok nang pantay, at lagyan ng kaunting tubig kung natuyo ang sarsa.
Ano ang masarap ipares sa bistek ng baka na may sibuyas?
Karaniwang kapares nito ang mainit na kanin, at puwede ring ihain kasama ng atchara o ginisang gulay para may asim at sariwang lasa. Huwag sayangin ang sarsa—ibuhos ito sa kanin.
Paano bawasan ang alat ng bistek?
Bawasan ang toyo at dagdagan ng katas ng kalamansi at kaunting tubig; tikman muna ang sarsa bago magdagdag ng asin. Kung sobra na ang alat, haluan ng tubig at dagdag na sibuyas, saka pakuluin nang sandali.
Mas mataas ba sa protina ang steak ng baka o bistek ng baka na may sibuyas?
Mas mataas ang steak ng baka: mayroon itong 28.9 g na protina bawat 100 g, kumpara sa 21 g sa bistek ng baka na may sibuyas. May dagdag na sibuyas at sarsa ang bistek, kaya hindi puro karne ang timbang nito.
Gaano karami ang isang karaniwang serving ng bistek ng baka na may sibuyas?
Ang isang serving ay humigit-kumulang 134 g. Nagbibigay ito ng 430 kcal; tandaan na mas lalaki ang kabuuang pagkain kapag isinama ang kanin.
Mayaman ba sa zinc ang bistek ng baka na may sibuyas?
Oo, mataas ito sa zinc: ang 100 g ay nagbibigay ng 3.3 mg. Mahalaga ring tandaan na maalat ang ulam na ito, kaya hindi kailangang dagdagan pa ng asin ang kanin o mga kapares.
Pinagmulan: FNDDS (USDA) 27418410 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
