Znajte što je na vašem tanjuru
Tortilja čips
Kalorije i nutritivne vrijednosti
grickalice, s malo masti, neslane
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 416 kcal —
- Bjelančevine 11 g 22%
- Ugljikohidrati 75 g 27%
- Masti 5,7 g 7%
- Zasićene masti 0,9 g 4%
- Vlakna 5,3 g 19%
- Šećeri 0,9 g —
- Natrij 15 mg 1%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 4 µg 0%
- Vitamin C 0,2 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 3,5 mg 24%
- Vitamin K 20,9 µg 17%
- Tiamin (B1) 0,22 mg 18%
- Riboflavin (B2) 0,28 mg 22%
- Niacin (B3) 0,42 mg 3%
- Vitamin B6 0,18 mg 11%
- Folna kiselina (B9) 16 µg 4%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 23,4 mg 4%
Minerali
- Kalcij 159 mg 12%
- Željezo 1,6 mg 9%
- Magnezij 97 mg 23%
- Fosfor 318 mg 25%
- Kalij 272 mg 6%
- Cink 1,2 mg 10%
- Bakar 0,11 mg 12%
- Selen 15,7 µg 29%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 416 | 11 g | 75 g | 5,7 g |
| 1 porcija | 28,4 g | 118 | 3,1 g | 21 g | 1,6 g |
| 2 porcije | 56,7 g | 236 | 6,2 g | 42 g | 3,2 g |
| ½ porcije | 14,2 g | 59 | 1,6 g | 11 g | 0,8 g |
| 3 porcije | 85,1 g | 354 | 9,4 g | 64 g | 4,8 g |
| 4 porcije | 113,4 g | 472 | 13 g | 85 g | 6,5 g |
| 50 g | 50 g | 208 | 5,5 g | 37 g | 2,9 g |
| 150 g | 150 g | 624 | 17 g | 112 g | 8,6 g |
| 200 g | 200 g | 832 | 22 g | 150 g | 11 g |
| 250 g | 250 g | 1040 | 28 g | 187 g | 14 g |
Slične namirnice
- Obični kukuruzni čips ili tortilja čipskukuruzni čips ili tortilja čips, obični488 kcal / 100 g
- Začinjeni kukuruzni čips ili tortilja čipskukuruzni čips ili tortilja čips, začinjeni499 kcal / 100 g
- Obični tortilla čipsgrickalice472 kcal / 100 g
- Tortilla čips od bijelog kukuruzaneslano, bijeli kukuruz503 kcal / 100 g
- Pečeni tortilla čips s niskim udjelom mastis niskim udjelom masti, pečeno bez masti448 kcal / 100 g
- Tortilla čips s okusom nachagrickalice, s manjom masnoćom445 kcal / 100 g
- Nacho tortilla čipsgrickalice519 kcal / 100 g
- Kukuruzni čipsgrickalice, na bazi kukuruza, ekstrudirane, obične539 kcal / 100 g
- Neslani kukuruzni čipsgrickalice, na bazi kukuruza, ekstrudirane557 kcal / 100 g
- Žuti tortilla čipsžuti, prirodni, slani497 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Tortilja čips
Kako zagrijati tortilla čips da opet bude hrskav?
Rasporedi ga u jednom sloju na lim i zagrij nekoliko minuta u pećnici na 160 °C; provjeravaj često jer tanki komadi brzo potamne. Pusti ga kratko da se ohladi prije posluživanja.
Kako sačuvati tortilla čips nakon otvaranja pakiranja?
Istisni što više zraka, zatvori vrećicu kvačicom ili prebaci čips u hermetički zatvorenu posudu i drži ga na suhom, dalje od izvora topline. Vlaga ga brzo omekša.
S čim se tortilla čips najčešće poslužuje?
Odlično ide uz guacamole, salsu i umak od kiselog vrhnja. Za nachose ga složi s naribanim sirom i grahom te kratko zapeci dok se sir ne rastopi.
Može li se tortilla čips upotrijebiti umjesto krušnih mrvica?
Da. Usitni ga u vrećici valjkom ili u sjeckalici pa njime paniraj piletinu ili ribu; zbog soli u čipsu smanji količinu soli u ostatku jela.
Kako odabrati tortilla čips za nachose?
Biraj krupne, čvrste komade koji mogu nositi sir, grah i umak, a da se ne lome. Za nachose iz pećnice rasporedi ih u jednom sloju i peci na 180 °C dok se sir ne rastopi.
Kolika je uobičajena porcija tortilla čipsa?
Mala porcija je otprilike jedna šaka, oko 28 g; posluži je u zdjelici umjesto da grickaš iz vrećice. Ta količina sadrži 118 kcal.
Je li tortilla čips isto što i kukuruzni čips?
Tortilla čips obično se radi od kukuruzne mase za tortilje, koja se oblikuje, peče ili prži i zatim reže na trokute. Kukuruzni čips širi je naziv za grickalice od kukuruza, pa oblik i način izrade mogu biti drukčiji.
Sadrži li tortilla čips gluten?
Čips napravljen samo od kukuruza prirodno ne sadrži gluten, ali začini ili dodatci mogu ga sadržavati, a moguć je i dodir s drugim žitaricama tijekom proizvodnje. Ako izbjegavaš gluten, provjeri sastav i oznaku na pakiranju.
Izvor: USDA FoodData Central 170254 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
