Znajte što je na vašem tanjuru
Torta od mrkve
Kalorije i nutritivne vrijednosti
domaća, s glazurom od krem sira
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 407 kcal —
- Bjelančevine 3,8 g 8%
- Ugljikohidrati 52 g 19%
- Masti 21 g 27%
- Zasićene masti 2,9 g 14%
- Vlakna 1,1 g 4%
- Šećeri 39 g —
- Natrij 151 mg 7%
- Kolesterol 55,1 mg 18%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 147 µg 16%
- Vitamin C 0,86 mg 1%
- Vitamin D 0,18 µg 1%
- Vitamin E 3,4 mg 23%
- Vitamin K 23,8 µg 20%
- Tiamin (B1) 0,1 mg 8%
- Riboflavin (B2) 0,15 mg 11%
- Niacin (B3) 0,95 mg 6%
- Pantotenska kiselina (B5) 0,46 mg 9%
- Vitamin B6 0,04 mg 2%
- Folna kiselina (B9) 31,2 µg 8%
- Vitamin B12 0,23 µg 9%
Minerali
- Kalcij 37,2 mg 3%
- Željezo 1,1 mg 6%
- Magnezij 7,6 mg 2%
- Fosfor 52,4 mg 4%
- Kalij 98,8 mg 2%
- Cink 0,35 mg 3%
- Bakar 0,04 mg 5%
- Mangan 0,19 mg 8%
- Selen 10,5 µg 19%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 407 | 3,8 g | 52 g | 21 g |
| 50 g | 50 g | 204 | 1,9 g | 26 g | 10 g |
| 150 g | 150 g | 611 | 5,7 g | 78 g | 31 g |
| 200 g | 200 g | 814 | 7,6 g | 104 g | 42 g |
| 250 g | 250 g | 1018 | 9,5 g | 130 g | 52 g |
Slične namirnice
- Torta od mrkve i orašastih plodovabiskvit342 kcal / 100 g
- Kolač od mrkves glazurom, industrijski proizveden408 kcal / 100 g
- Čokoladna tortadomaće, s čokoladnom glazurom, glazurom374 kcal / 100 g
- Muffin od mrkves glazurom335 kcal / 100 g
- Muffin s mrkvomkomercijalno305 kcal / 100 g
- Halva od mrkvedomaće354 kcal / 100 g
- Mrkvapečena114 kcal / 100 g
- Juha od mrkvedomaća46 kcal / 100 g
- Kokosov kolačbijeli, s glazurom, domaći419 kcal / 100 g
- Kolač od bundevedomaći233 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Torta od mrkve
Kako naribati mrkvu za tortu od mrkve?
Naribaj je sitno ili srednje sitno neposredno prije miješanja; tako se ravnomjerno rasporedi i omekša tijekom pečenja. Nemoj je cijediti jer vlaga pomaže da torta ostane sočna.
Koliko dugo se peče torta od mrkve?
Peci je na 175 °C otprilike 35–45 minuta u okruglom kalupu promjera oko 20 cm. Gotova je kad čačkalica zabodena u sredinu izađe bez sirovog tijesta, a prije premazivanja kremom mora se potpuno ohladiti.
Kako čuvati tortu od mrkve s kremom od sira?
Pokrij je i čuvaj u hladnjaku jer krema od sira ne bi trebala dugo stajati na sobnoj temperaturi. Izvadi komad neposredno prije posluživanja; nepremazana torta može se čuvati poklopljena na sobnoj temperaturi dan ili dva.
Može li se torta od mrkve zamrznuti?
Može. Najbolje je zamrznuti ohlađene, nepremazane kore, odvojene papirom za pečenje i dobro omotane; odmrzni ih preko noći u hladnjaku pa premaži kremom.
Koji začini najbolje odgovaraju torti od mrkve?
Cimet je klasičan, a uz njega dobro pristaju đumbir, muškatni oraščić i prstohvat klinčića. Za svježiju aromu dodaj naribanu koricu naranče; začine umiješaj u suhe sastojke.
Što se poslužuje uz tortu od mrkve?
Najčešće se poslužuje uz kavu ili čaj, a okus joj dobro nadopunjuju krema od sira i sjeckani orasi. Za jednostavniju poslasticu posluži je bez kreme, samo posutu šećerom u prahu.
Po čemu se torta od mrkve razlikuje od kolača od mrkve?
Nazivi se često preklapaju, ali torta od mrkve obično je viša, peče se u okruglom kalupu i slaže s kremom između kora ili preko njih. Kolač od mrkve češće je jednostavniji i peče se u jednom sloju.
Izvor: Canadian Nutrient File 6629 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
