Znajte što je na vašem tanjuru
Juha od mrkve
Kalorije i nutritivne vrijednosti
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 33 kcal —
- Bjelančevine 0,7 g 1%
- Ugljikohidrati 3 g 1%
- Masti 1,9 g 2%
- Zasićene masti 0,3 g 2%
- Vlakna 0,5 g 2%
- Šećeri 1,6 g —
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 33 | 0,7 g | 3 g | 1,9 g |
| 50 g | 50 g | 17 | 0,3 g | 1,5 g | 1 g |
| 150 g | 150 g | 50 | 1 g | 4,5 g | 2,9 g |
| 200 g | 200 g | 66 | 1,3 g | 6,1 g | 3,8 g |
| 250 g | 250 g | 83 | 1,7 g | 7,6 g | 4,8 g |
Slične namirnice
Pitanja o namirnici Juha od mrkve
Kako napraviti juhu od mrkve da bude glatka i kremasta?
Nasjeckanu mrkvu najprije kratko pirjaj s lukom, zatim je prelij temeljcem i kuhaj 20–25 minuta, dok sasvim ne omekša. Usitni je štapnim mikserom; za svilenkastiju teksturu umiješaj malo vrhnja ili maslinova ulja.
Koju mrkvu odabrati za juhu?
Biraj čvrstu mrkvu glatke, neoštećene površine; manji primjerci često su slađi i nježniji. Stariju ili deblju mrkvu oguli i nareži na tanke kolute kako bi se ravnomjerno skuhala.
Može li se juha od mrkve zamrznuti?
Može: ohladi je, rasporedi u posude za zamrzavanje i ostavi malo prostora pri vrhu jer se tekućina širi. U hladnjaku je čuvaj do tri dana, a nakon odmrzavanja zagrij je do vrenja uz miješanje.
Što poslužiti uz juhu od mrkve?
Dobro joj pristaju prepečeni kruh, sjemenke bundeve ili žlica jogurta. Đumbir, kumin i korijander lijepo naglašavaju slatkoću mrkve, a malo limunova soka na kraju osvježava okus.
Čime mogu zamijeniti mrkvu u juhi?
Bundeva je najjednostavnija zamjena: nareži je na kocke i kuhaj dok ne omekša, pa juhu usitni kao i onu od mrkve. Za blaži okus dodaj krumpir ili cvjetaču, a začine prilagodi povrću.
Koja je razlika između juhe od mrkve i krem juhe od mrkve?
Nazivi se često preklapaju: krem juha obično je usitnjena do glatke teksture, a katkad sadrži vrhnje ili zapršku. I običnu juhu od mrkve možeš izmiksati i završiti vrhnjem ako želiš kremastiji rezultat.
Kako spriječiti da juha od mrkve prska pri miksanju?
Makni lonac s vatre prije nego što upotrijebiš štapni mikser i drži njegovu glavu potpuno uronjenu u juhu. Ako je miksanje u blenderu, radi u manjim obrocima i ne zatvaraj vruću juhu u blender bez otvora za paru.
Izvor: BLS (Germany) X446153 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
