Znajte što je na vašem tanjuru

Thin pancakes

Kalorije i nutritivne vrijednosti

prepared

232
kalorijakcal na 100 g
Bjelančevine9,4 g
UH19 g
Masti13 g
Zabilježite ovu namirnicu u Calori

Nutritivne vrijednosti

Na 100 g% PU
  • Kalorije 232 kcal —
  • Bjelančevine 9,4 g 19%
  • Ugljikohidrati 19 g 7%
  • Masti 13 g 17%
  • Zasićene masti 6,5 g 33%
  • Vlakna 0,7 g 3%
  • Šećeri 3 g —
  • Natrij 160 mg 7%

Kalorije po porciji

PorcijaMasaKalorijeBjelančevineUHMasti
100 g100 g2329,4 g19 g13 g
50 g50 g1164,7 g9,5 g6,6 g
150 g150 g34814 g28 g20 g
200 g200 g46419 g38 g26 g
250 g250 g58024 g47 g33 g

Pitanja o namirnici Thin pancakes

Kako ispeći tanke palačinke da budu ravnomjerne?

Dobro zagrij tavu na srednje jakoj vatri i premaži je tankim slojem ulja. Ulij malu šeflju smjese pa odmah zakreći tavu da se razlije u tankom sloju; peci oko minutu, okreni i peci još 20–30 sekundi.

Treba li smjesa za tanke palačinke odstajati?

Da — ostavi je 20–30 minuta da brašno upije tekućinu, pa će se palačinke lakše razlijevati i manje pucati. Ako se smjesa nakon stajanja zgusne, umiješaj malo mlijeka.

Zašto se tanke palačinke lijepe za tavu ili pucaju?

Tava možda nije dovoljno zagrijana ili joj se površina izgrebala; zagrij je prije pečenja i premaži s malo ulja. Ako palačinka puca pri okretanju, pričekaj da joj se rubovi odvoje i da se donja strana učvrsti.

Čime puniti tanke palačinke?

Za slatku verziju namaži ih pekmezom, svježim sirom ili čokoladnim namazom, pa ih zarolaj ili složi u trokute. Slane palačinke napuni špinatom i sirom ili šunkom i sirom, zarolaj i kratko zapeci.

Kako čuvati tanke palačinke da se ne osuše?

Ohlađene palačinke složi jednu na drugu i spremi u zatvorenu posudu u hladnjak; odvajaj ih papirom za pečenje ako ih želiš zamrznuti. Odmrzni ih u hladnjaku, a zatim kratko zagrij u tavi.

Mogu li tanke palačinke napraviti bez mlijeka?

Možeš zamijeniti mlijeko nezaslađenim napitkom od soje ili zobi, ili vodom. S vodom će biti manje mekane i manje rumene, pa u smjesu dodaj malo ulja.

Smije li se kušati sirova smjesa za tanke palačinke?

Nemoj kušati sirovu smjesu: sirova jaja i brašno mogu sadržavati mikroorganizme. Ispeci palačinke do kraja, a ostatak smjese drži pokriven u hladnjaku.

Izvor: Swiss FSVO 1487 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana

Calori
Pogledajte nutritivne vrijednosti u aplikaciji Calori
Free on iOS & Android
Open