Znajte što je na vašem tanjuru
Tapenada od maslina
Kalorije i nutritivne vrijednosti
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 326 kcal —
- Bjelančevine 1,8 g 4%
- Ugljikohidrati 5,2 g 2%
- Masti 32 g 42%
- Zasićene masti 4,3 g 22%
- Vlakna 3,3 g 12%
- Šećeri 4,5 g —
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 326 | 1,8 g | 5,2 g | 32 g |
| 50 g | 50 g | 163 | 0,9 g | 2,6 g | 16 g |
| 150 g | 150 g | 489 | 2,7 g | 7,8 g | 49 g |
| 200 g | 200 g | 652 | 3,6 g | 10 g | 65 g |
| 250 g | 250 g | 815 | 4,5 g | 13 g | 81 g |
Slične namirnice
Pitanja o namirnici Tapenada od maslina
Kako se priprema tapenada od maslina?
Usitni masline bez koštica s kaparima, češnjakom i maslinovim uljem u grubu pastu; možeš dodati i inćune te malo limunova soka. Kratko pulsiranje u sjeckalici čuva teksturu, a sastojke možeš usitniti i nožem.
S čime se jede tapenada od maslina?
Namaži je na prepečeni kruh ili krekere, posluži uz tvrdi sir i povrće ili dodaj žlicu u sendvič. Odlično pristaje i uz pečenu ribu, piletinu te tjesteninu.
Kako ublažiti preslanu tapenadu od maslina?
Umiješaj malo maslinova ulja i limunova soka te je posluži na neslanom kruhu ili uz svježe povrće. Ako je radiš od vrlo slanih maslina, kapare i inćune prije usitnjavanja isperi i dobro ocijedi.
Koliko dugo tapenada od maslina može stajati u hladnjaku?
Čuvaj je u zatvorenoj posudi u hladnjaku i potroši unutar otprilike tjedan dana. Poravnaj površinu i prekrij je tankim slojem maslinova ulja; za posluživanje uzimaj čistu žlicu.
Može li se tapenada od maslina zamrznuti?
Možeš je zamrznuti u manjim porcijama, primjerice u kalupu za led, pa kockice prebaciti u dobro zatvorenu posudu. Odmrzni je u hladnjaku i prije posluživanja promiješaj jer se ulje može odvojiti.
Koja je razlika između tapenade od maslina i tapenade od rajčice?
Tapenada od rajčice ima više ugljikohidrata: 12,2 g na 100 g, a tapenada od maslina 5,2 g. Rajčičina je obično blaža i slađa, dok maslinova ima izraženiji slani, pikantni okus.
Je li tapenada od maslina jako kalorična?
Uobičajena žlica od oko 15 g sadrži približno 49 kcal, pa je dovoljno namazati tanki sloj na kruh ili kreker. Većinu energije daje masnoća, uglavnom iz maslinova ulja i samih maslina.
Sadrži li tapenada od maslina inćune?
Ne mora ih sadržavati: osnovna tapenada može se napraviti od maslina, kapara, češnjaka i maslinova ulja. Inćuni su čest dodatak za slaniji, puniji okus, pa provjeri sastojke ako ih izbjegavaš.
Izvor: NEVO (Netherlands) 2612 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
