Znajte što je na vašem tanjuru
Ružičasti umak
Kalorije i nutritivne vrijednosti
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 234 kcal —
- Bjelančevine 1,4 g 3%
- Ugljikohidrati 6 g 2%
- Masti 21 g 27%
- Vlakna 0,8 g 3%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 234 | 1,4 g | 6 g | 21 g |
| 50 g | 50 g | 117 | 0,7 g | 3 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 351 | 2,1 g | 9 g | 32 g |
| 200 g | 200 g | 468 | 2,8 g | 12 g | 43 g |
| 250 g | 250 g | 585 | 3,5 g | 15 g | 54 g |
Slične namirnice
Pitanja o namirnici Ružičasti umak
Kako se radi ružičasti umak za kozice?
Pomiješaj majonezu i kečap, počevši s dvije žlice majoneze na jednu žlicu kečapa. Za svježiji okus dodaj malo limunova soka; posluži uz kuhane, ohlađene kozice.
Kako napraviti ružičasti umak za tjesteninu?
Na laganoj vatri zagrij pasiranu rajčicu pa umiješaj vrhnje za kuhanje i kratko prokuhaj, oko 2–3 minute. Umak dodaj ocijeđenoj tjestenini i promiješaj; nemoj ga jako kuhati nakon dodavanja vrhnja.
Uz što se poslužuje ružičasti umak?
Kremasta verzija s majonezom i kečapom dobro pristaje uz kozice, riblje štapiće i pomfrit, a može poslužiti i kao namaz za sendvič. Umak od rajčice i vrhnja najčešće se poslužuje uz tjesteninu.
Koliko dugo ružičasti umak može stajati u hladnjaku?
Domaći umak s majonezom drži u zatvorenoj posudi u hladnjaku i potroši u roku od 2–3 dana. Ne ostavljaj ga na sobnoj temperaturi dulje od dva sata, osobito ako je poslužen uz morske plodove.
Čime mogu zamijeniti ružičasti umak uz kozice?
Za sličnu kremastu teksturu pomiješaj gusti jogurt s malo kečapa i limunova soka. Ako želiš manje slatkast okus, posluži kozice s majonezom pomiješanom s limunom i malo senfa.
Je li ružičasti umak isto što i umak Aurora?
Nazivi i recepti nisu posve ujednačeni: ružičasti umak često je mješavina majoneze i kečapa, dok se umak Aurora obično radi od bešamela ili vrhnja s rajčicom. Za posluživanje uz tjesteninu često se misli na ovu drugu, toplu verziju.
Izvor: tbca BRC0041L · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
