Znajte što je na vašem tanjuru
Puding od mlijeka
Kalorije i nutritivne vrijednosti
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 220 kcal —
- Bjelančevine 6 g 12%
- Ugljikohidrati 37 g 13%
- Masti 5,4 g 7%
- Vlakna 0 g 0%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 220 | 6 g | 37 g | 5,4 g |
| 50 g | 50 g | 110 | 3 g | 18 g | 2,7 g |
| 150 g | 150 g | 330 | 9 g | 55 g | 8,1 g |
| 200 g | 200 g | 440 | 12 g | 74 g | 11 g |
| 250 g | 250 g | 550 | 15 g | 92 g | 14 g |
Slične namirnice
- Mliječni flandomaći162 kcal / 100 g
- Puding od karamele125 kcal / 100 g
- Čokoladni puding121 kcal / 100 g
- Puding od vanilijespremno za jelo130 kcal / 100 g
- Prozračni puding179 kcal / 100 g
- Mliječni deserts vrhnjem105 kcal / 100 g
- Jajasti pudingpečeno, pripremljeno prema receptu104 kcal / 100 g
- Jaje puding95 kcal / 100 g
- Mliječna čokolada535 kcal / 100 g
- Mližna riža92 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Puding od mlijeka
Kako napraviti puding od mlijeka bez gotove smjese?
Škrob najprije razmuti u malo hladnog mlijeka. Ostatak mlijeka zagrij, ulij smjesu uz stalno miješanje pa kuhaj još minutu-dvije, dok se puding ne zgusne.
Kako spriječiti grudice i koricu na pudingu od mlijeka?
Škrob uvijek razmuti u hladnom mlijeku prije dodavanja u zagrijano. Nakon kuhanja prekrij puding prozirnom folijom tako da dodiruje površinu; tako se neće stvoriti korica.
Koliko dugo puding od mlijeka može stajati u hladnjaku?
Pokrij ga i spremi u hladnjak čim se ohladi; pojedi ga u roku od dva dana. Nemoj ga ostavljati satima na sobnoj temperaturi.
Može li se puding od mlijeka zamrznuti?
Može, ali nakon odmrzavanja često postane vodenast ili zrnast jer se škrobna smjesa razdvaja. Bolje ga je pripremiti svježeg i čuvati u hladnjaku.
S čime se najčešće poslužuje puding od mlijeka?
Dobro se slaže s voćem, poput banana, jagoda ili višanja, te s naribanom čokoladom ili mljevenim keksima. Može poslužiti i kao nadjev za palačinke ili kolače.
Čime zamijeniti puding od mlijeka u kolaču?
Za sličnu kremastu teksturu skuhaj gustu kremu od mlijeka, škroba i šećera, pa je aromatiziraj vanilijom ili koricom limuna. Ako recept traži čvršći nadjev, dodaj manje mlijeka nego za puding koji se jede žlicom.
Može li se puding od mlijeka pripremiti s biljnim napitkom?
Da, nezaslađeni napitak od soje, zobi ili badema može zamijeniti kravlje mlijeko. Napitak od soje obično daje kremastiju teksturu; kod zaslađenih napitaka smanji količinu šećera.
Izvor: tbca BRC0227K · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
