Znajte što je na vašem tanjuru

preljev za salatu nalik majonezi

Kalorije i nutritivne vrijednosti

bez masti

84
kalorijakcal na 100 g
Bjelančevine0,2 g
UH14 g
Masti2,7 g

Nutritivne vrijednosti

Na 100 g% PU
  • Kalorije 84 kcal —
  • Bjelančevine 0,2 g 0%
  • Ugljikohidrati 14 g 5%
  • Masti 2,7 g 3%
  • Zasićene masti 0,6 g 3%
  • Vlakna 1,9 g 7%
  • Šećeri 10 g —
  • Natrij 788 mg 34%
  • Kolesterol 9 mg 3%

Vitamini i minerali

Na 100 g% PU

Vitamini

  • Vitamin A 0 µg 0%
  • Vitamin C 0 mg 0%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 0,04 mg 0%
  • Vitamin K 24,7 µg 21%
  • Tiamin (B1) 0 mg 0%
  • Riboflavin (B2) 0,01 mg 1%
  • Niacin (B3) 0 mg 0%
  • Pantotenska kiselina (B5) 0 mg 0%
  • Vitamin B6 0 mg 0%
  • Folna kiselina (B9) 0 µg 0%
  • Vitamin B12 0 µg 0%
  • Kolin 0,7 mg 0%

Minerali

  • Kalcij 6 mg 0%
  • Željezo 0,12 mg 1%
  • Magnezij 2 mg 0%
  • Fosfor 5 mg 0%
  • Kalij 49 mg 1%
  • Cink 0,05 mg 0%
  • Bakar 0,02 mg 2%
  • Mangan 0,02 mg 1%
  • Selen 0,3 µg 1%

Kalorije po porciji

PorcijaMasaKalorijeBjelančevineUHMasti
100 g100 g840,2 g14 g2,7 g
1 porcija16 g130 g2,2 g0,4 g
2 porcije32 g270,1 g4,4 g0,9 g
½ porcije8 g70 g1,1 g0,2 g
3 porcije48 g400,1 g6,5 g1,3 g
4 porcije64 g540,1 g8,7 g1,7 g
50 g50 g420,1 g6,8 g1,4 g
150 g150 g1260,3 g20 g4,1 g
200 g200 g1680,4 g27 g5,4 g
250 g250 g2100,5 g34 g6,8 g

Pitanja o namirnici preljev za salatu nalik majonezi

U kojim se jelima koristi preljev za salatu nalik majonezi?

Umiješaj ga u krumpir-salatu ili salatu od kupusa, mrkve i jabuke; dobro oblaže sastojke i daje kremastu teksturu. Dodaj ga neposredno prije posluživanja kako povrće ne bi pustilo previše tekućine.

Mogu li preljevom za salatu nalik majonezi zamijeniti majonezu?

Možeš ga upotrijebiti u salatama, sendvičima i umacima, ali okus i tekstura mogu biti slađi i manje masni nego kod majoneze. U receptu kreni s istom količinom pa je prilagodi okusu jela.

Kako čuvati otvoren preljev za salatu nalik majonezi?

Nakon otvaranja čuvaj ga u hladnjaku, dobro zatvorenog, i posluži se čistom žlicom. Slijedi rok i upute za čuvanje na pakiranju.

Može li se preljev za salatu nalik majonezi zagrijavati?

Bolje ga je dodavati hladnim jelima ili umiješati nakon kuhanja. Pri zagrijavanju se kremasta emulzija može razdvojiti, pa nije dobar izbor za kuhanje umaka na jakoj vatri.

Koliko preljeva za salatu nalik majonezi ide u jednu porciju?

Jedna žlica, oko 16 g, praktična je količina za salatu ili sendvič; za veću zdjelu dodaj ga postupno i dobro promiješaj. Ta količina sadrži 126 mg natrija.

Ima li preljev za salatu nalik majonezi puno soli?

Da, jedna žlica od 16 g sadrži 126 mg natrija. Ako ga stavljaš u salatu, prvo probaj jelo pa tek onda dodaj sol.

Izvor: USDA FoodData Central 167700 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana