Znajte što je na vašem tanjuru
Noodle soup
Kalorije i nutritivne vrijednosti
NFS
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 90 kcal —
- Bjelančevine 5,5 g 11%
- Ugljikohidrati 9,3 g 3%
- Masti 3 g 4%
- Zasićene masti 0,7 g 3%
- Vlakna 0,8 g 3%
- Šećeri 0,6 g —
- Natrij 290 mg 13%
- Kolesterol 35 mg 12%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 30 µg 3%
- Vitamin C 3,2 mg 4%
- Vitamin D 0,2 µg 1%
- Vitamin E 0,39 mg 3%
- Vitamin K 10,5 µg 9%
- Tiamin (B1) 0,1 mg 9%
- Riboflavin (B2) 0,09 mg 7%
- Niacin (B3) 1,4 mg 9%
- Vitamin B6 0,1 mg 6%
- Folna kiselina (B9) 32 µg 8%
- Vitamin B12 0,18 µg 8%
- Kolin 32 mg 6%
Minerali
- Kalcij 14 mg 1%
- Željezo 0,68 mg 4%
- Magnezij 13 mg 3%
- Fosfor 62 mg 5%
- Kalij 102 mg 2%
- Cink 0,52 mg 5%
- Bakar 0,05 mg 5%
- Selen 12,4 µg 23%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 90 | 5,5 g | 9,3 g | 3 g |
| 1 porcija | 245 g | 221 | 13 g | 23 g | 7,3 g |
| 2 porcije | 490 g | 441 | 27 g | 46 g | 15 g |
| ½ porcije | 122,5 g | 110 | 6,7 g | 11 g | 3,7 g |
| 3 porcije | 735 g | 662 | 40 g | 68 g | 22 g |
| 4 porcije | 980 g | 882 | 54 g | 91 g | 29 g |
| 50 g | 50 g | 45 | 2,7 g | 4,6 g | 1,5 g |
| 150 g | 150 g | 135 | 8,2 g | 14 g | 4,5 g |
| 200 g | 200 g | 180 | 11 g | 19 g | 6 g |
| 250 g | 250 g | 225 | 14 g | 23 g | 7,5 g |
Slične namirnice
Pitanja o namirnici Noodle soup
Kako skuhati rezance da se ne raskuhaju u juhi?
Skuhaj ih zasebno u kipućoj vodi, ocijedi i dodaj u zdjelu netom prije posluživanja. Tako će i rezanci koji ostanu za kasnije zadržati čvršću teksturu.
Koliko dugo kuhati tanke rezance za juhu?
Tankim jajčanim rezancima obično treba oko 3–5 minuta u lagano kipućoj juhi. Kušaj ih pred kraj kuhanja: trebaju biti mekani, ali ne kašasti.
Može li se juha s rezancima zamrznuti?
Može, ali rezanci nakon odmrzavanja često postanu mekani i upiju juhu. Za najbolji rezultat zamrzni juhu bez rezanaca, a njih skuhaj i dodaj nakon podgrijavanja.
Koliko dugo juha s rezancima može stajati u hladnjaku?
U zatvorenoj posudi čuvaj je u hladnjaku do 3 dana. Ohladi je i spremi što prije, a pri podgrijavanju zagrij cijelu porciju dok ne bude vruća.
Koji su rezanci najbolji za juhu?
Tanki jajčani rezanci brzo se skuhaju i dobro pristaju bistroj pilećoj ili goveđoj juhi. Širi rezanci daju zasitniju juhu, ali ih je praktičnije skuhati odvojeno kako ne bi upili previše tekućine.
Što se dobro slaže s juhom s rezancima?
U bistru juhu dodaj mrkvu, peršin i komadiće kuhane piletine; to je klasična kombinacija za pileću juhu s rezancima. Svježi peršin ubaci tek pred posluživanje da zadrži aromu.
Sadrže li rezanci u juhi gluten ili jaja?
Uobičajeni pšenični rezanci sadrže gluten, a jajčani rezanci i jaja. Ako kuhaš za nekoga tko ih izbjegava, odaberi rezance od riže ili kukuruza i pripazi da juha i pribor nisu bili u dodiru s pšenicom ili jajima.
Izvor: FNDDS (USDA) 58400100 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
