Znajte što je na vašem tanjuru
Slatki kiseli krastavac
Kalorije i nutritivne vrijednosti
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 145 kcal —
- Bjelančevine 0,6 g 1%
- Ugljikohidrati 34 g 12%
- Masti 0,3 g 0%
- Zasićene masti 0,1 g 0%
- Vlakna 1,1 g 4%
- Šećeri 32 g —
- Natrij 1700 mg 74%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 10 µg 1%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0 mg 0%
- Tiamin (B1) 0,03 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,01 mg 1%
- Niacin (B3) 0,3 mg 2%
- Vitamin B6 0,07 mg 4%
- Folna kiselina (B9) 0 µg 0%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Minerali
- Kalcij 19 mg 1%
- Željezo 2 mg 11%
- Magnezij 6 mg 1%
- Fosfor 11 mg 1%
- Kalij 110 mg 2%
- Cink 1,4 mg 13%
- Mangan 0,15 mg 7%
- Selen 0,17 µg 0%
- Jod 2,7 µg 2%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 145 | 0,6 g | 34 g | 0,3 g |
| 50 g | 50 g | 73 | 0,3 g | 17 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 218 | 0,8 g | 51 g | 0,5 g |
| 200 g | 200 g | 290 | 1,1 g | 68 g | 0,6 g |
| 250 g | 250 g | 363 | 1,4 g | 85 g | 0,8 g |
Slične namirnice
Pitanja o namirnici Slatki kiseli krastavac
Kako upotrijebiti slatki kiseli krastavac u burgeru?
Nareži ga na tanke ploške ili sitno nasjeckaj pa dodaj u burger uz pljeskavicu, sir i senf. Sitno sjeckan dobro se umiješa i u umak za sendviče.
S čime se slatki kiseli krastavac najbolje slaže?
Odlično pristaje uz sendviče, hot-dogove, pljeskavice i hladna jela s mesom ili sirom. Sitno nasjeckaj nekoliko komada i umiješaj ih u krumpir-salatu ili salatu od jaja.
Kako čuvati otvorenu staklenku slatkog kiselog krastavca?
Čuvaj je dobro zatvorenu u hladnjaku, a krastavce vadi čistom vilicom i drži ih prekrivene tekućinom. Za rok trajanja slijedi uputu na pakiranju; baci sadržaj ako se pojave plijesan ili neobičan miris.
Mogu li slatki kiseli krastavac zamijeniti običnim kiselim krastavcem?
Možeš, ali obični kiseli krastavac obično je manje sladak i hrskaviji. Ako želiš sličniji okus u sendviču ili umaku, nasjeckanom krastavcu dodaj malo šećera i kap octa.
Koja je razlika između slatkog kiselog krastavca i slatkog umaka od kiselih krastavaca?
Slatki kiseli krastavac su komadići ili ploške krastavca u slatko-kiseloj salamuri, dok je slatki umak sitno nasjeckan ili usitnjen i spreman za mazanje ili miješanje u umak. Umak je praktičniji za ravnomjerno raspoređivanje u sendviču.
Kako napraviti brzi umak od slatkog kiselog krastavca?
Sitno nasjeckaj krastavce i pomiješaj ih s majonezom, malo senfa i žličicom salamure. Pusti umak desetak minuta u hladnjaku da se okusi povežu pa ga posluži uz sendvič ili pečeni krumpir.
Je li slatki kiseli krastavac sladak kao što mu ime sugerira?
Da, salamura sadrži šećer uz ocat, pa je okus blaže kiseo i slađi od običnog kiselog krastavca. Sitno nasjeckan često se koristi kao slatko-kiseli dodatak, a ne jede samo kao prilog.
Izvor: FOODfiles (New Zealand) S2 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
