Znajte što je na vašem tanjuru
Juha od crvene leće
Kalorije i nutritivne vrijednosti
s korijandrom
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 91 kcal —
- Bjelančevine 4,9 g 10%
- Ugljikohidrati 9,4 g 3%
- Masti 3,2 g 4%
- Zasićene masti 1,2 g 6%
- Vlakna 2,1 g 8%
- Šećeri 1,9 g —
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 91 | 4,9 g | 9,4 g | 3,2 g |
| 50 g | 50 g | 46 | 2,5 g | 4,7 g | 1,6 g |
| 150 g | 150 g | 137 | 7,4 g | 14 g | 4,8 g |
| 200 g | 200 g | 182 | 9,8 g | 19 g | 6,4 g |
| 250 g | 250 g | 228 | 12 g | 24 g | 8 g |
Slične namirnice
Pitanja o namirnici Juha od crvene leće
Treba li crvenu leću namakati prije kuhanja juhe?
Ne treba. Isperi je u cjedilu pod hladnom vodom i odmah dodaj u lonac; brzo omekša i zgusne juhu.
Koliko se dugo kuha crvena leća u juhi?
Najčešće joj treba 15–20 minuta laganog kuhanja nakon što tekućina zakipi. Kuhaj je dok ne omekša; ako želiš posve glatku juhu, izmiksaj je štapnim mikserom.
Kako spriječiti da juha od crvene leće bude pregusta?
Crvena se leća raspada dok se kuha i nastavlja upijati tekućinu nakon kuhanja. Dolij malo vrućeg temeljca ili vode prije posluživanja, pa kušaj i ponovno začini.
Može li se juha od crvene leće zamrznuti?
Može. Ohladi je, spremi u dobro zatvorenu posudu i ostavi prostora za širenje; nakon odmrzavanja zagrij je u loncu uz miješanje i po potrebi razrijedi vodom.
Što poslužiti uz juhu od crvene leće?
Dobro joj pristaju kruh ili pita, a na vrh možeš dodati žlicu jogurta, malo limunova soka i nasjeckani peršin. Limun dodaj pred posluživanje kako bi okus ostao svjež.
Koji začini dobro idu u juhu od crvene leće?
Kumin, korijander, kurkuma i paprika dobro se slažu s njezinim blagim okusom. Kratko ih poprži na ulju s lukom prije dodavanja leće i tekućine.
Koja je razlika između juhe od crvene leće i obične juhe od leće?
Crvena leća kuha se brzo i uglavnom se raspadne, pa juha postane gusta i kremasta. Juha od zelene ili smeđe leće obično zadrži više cijelih zrna i čvršću teksturu.
Izvor: BLS (Germany) X4A8070 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
