Znajte što je na vašem tanjuru
Kukuruz
Kalorije i nutritivne vrijednosti
konzerviran
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Bjelančevine 3,3 g 7%
- Ugljikohidrati 18 g 7%
- Masti 1,3 g 2%
- Zasićene masti 0,2 g 1%
- Vlakna 2,3 g 8%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | – | 3,3 g | 18 g | 1,3 g |
| 50 g | 50 g | – | 1,7 g | 9,1 g | 0,6 g |
| 150 g | 150 g | – | 5 g | 27 g | 1,9 g |
| 200 g | 200 g | – | 6,6 g | 36 g | 2,6 g |
| 250 g | 250 g | – | 8,3 g | 46 g | 3,2 g |
Slične namirnice
- Mini kukuruz73 kcal / 100 g
- Žuti cijeli kukuruzsmrznuto, zagrijano u mikrovalnoj pećnici113 kcal / 100 g
- Kukuruz s vrhnjemkonzerviran, zagrijan69 kcal / 100 g
- Kukuruz šećerackonzerviran91 kcal / 100 g
- Žuti slatki kukuruzkonzervirano, cijela zrna, ocijeđeni sadržaj67 kcal / 100 g
- Zrna kukuruzakonzervirana, ocijeđena93 kcal / 100 g
- Šećerackonzervirano, ocijeđena tvar, isprano64 kcal / 100 g
- Zrna kukuruza šećercakonzervirana105 kcal / 100 g
- Mrkvakonzervirano, standardno pakiranje, ocijeđeni kruti dio25 kcal / 100 g
- Gljivekonzervirane14 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Kukuruz
Kako skuhati kukuruz na klipu da ostane sočan?
Svježi klip stavi u kipuću vodu bez soli i kuhaj oko 5–8 minuta, dok zrna ne omekšaju. Posoli ga nakon kuhanja; sol u vodi može učiniti zrna žilavijima.
Kako ispeći kukuruz na klipu?
Očišćene klipove premaži s malo ulja i peci na roštilju na srednje jakoj vatri oko 10–15 minuta, uz okretanje. Gotovi su kad zrna dobiju tamne točkice i omekšaju.
Koliko dugo svježi kukuruz može stajati u hladnjaku?
Neoguljene klipove čuvaj u hladnjaku i potroši u roku od nekoliko dana; s vremenom gube slatkoću. Skuhana zrna spremi u zatvorenu posudu i pojedi unutar tri do četiri dana.
U kojim se poznatim jelima upotrebljava kukuruz?
Kukuruz je osnova palente, a zrna se dodaju juhama, salatama i varivima. Pečeni klip često se poslužuje s maslacem, solju i začinima.
Može li se kukuruz zamrznuti?
Možeš zamrznuti cijele klipove ili odrezana zrna. Klipove blanširaj nekoliko minuta, ohladi ih u ledenoj vodi i dobro posuši prije zamrzavanja; zrna se nakon odmrzavanja mogu izravno dodati u juhu ili varivo.
Je li kukuruz povrće ili žitarica?
Kukuruz je botanički žitarica, ali se svježi slatki kukuruz u kuhinji često priprema i poslužuje kao povrće. Osušena zrna melju se u kukuruzno brašno ili krupicu.
Jesu li kokice napravljene od običnog kukuruza?
Kokice dolaze od posebne vrste kukuruza čija tvrda ovojnica zadržava paru dok se zrno zagrijava, pa ono pukne. Obična zrna kukuruza uglavnom neće pravilno kokati.
Izvor: BEDCA (Spain) 2054 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
