Znajte što je na vašem tanjuru
Mini kukuruz
Kalorije i nutritivne vrijednosti
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 73 kcal —
- Bjelančevine 2,7 g 5%
- Ugljikohidrati 12 g 4%
- Masti 1,3 g 2%
- Vlakna 6,1 g 22%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 73 | 2,7 g | 12 g | 1,3 g |
| 50 g | 50 g | 37 | 1,3 g | 5,8 g | 0,7 g |
| 150 g | 150 g | 110 | 4 g | 18 g | 2 g |
| 200 g | 200 g | 146 | 5,4 g | 23 g | 2,7 g |
| 250 g | 250 g | 183 | 6,7 g | 29 g | 3,3 g |
Slične namirnice
Pitanja o namirnici Mini kukuruz
Kako pripremiti mini kukuruz za wok?
Ocijedi ga ako je iz konzerve, a svježe klipove kratko blanširaj 2–3 minute i dobro posuši. Prži ih u vrućem woku 3–4 minute; tako će ostati hrskavi, a neće pustiti višak vode.
Treba li mini kukuruz kuhati prije jela?
Ne moraš ga dugo kuhati: mlad i svjež mini kukuruz možeš oprati i dodati sirov u salatu. Za mekšu teksturu kuhaj ga 2–4 minute u kipućoj vodi ili ga kratko poprži.
Kako odabrati svježi mini kukuruz?
Biraj čvrste, ravnomjerno blijedožute klipove bez smežuranih ili sluzavih dijelova. Manji, tanki klipovi obično su nježniji i ravnomjernije se ispeku.
Kako čuvati svježi mini kukuruz?
Stavi ga u hladnjak, u papirnatu ili perforiranu vrećicu, i iskoristi što prije jer se brzo suši. Kuhani mini kukuruz spremi u zatvorenu posudu u hladnjak i pojedi unutar nekoliko dana.
U koja se jela stavlja mini kukuruz?
Čest je u jelima iz woka s povrćem i rezancima, a možeš ga dodati i u curry, juhu ili salatu. Cijele klipove ubaci pred kraj kuhanja kako bi zadržali hrskavost.
Čime mogu zamijeniti mini kukuruz u wok-jelu?
Za sličnu hrskavost upotrijebi tanko narezane stabljike brokule ili šparoge. Dodaj ih u wok približno u isto vrijeme, ali računaj da nemaju blagi slatkasti okus kukuruza.
Po čemu se mini kukuruz razlikuje od običnog kukuruza?
Mini kukuruz bere se dok je klip još nezreo, pa se jede cijeli, uključujući mekanu sredinu. Kod običnog kukuruza jedu se zrela zrna, a tvrdi klip se odbacuje.
Izvor: IFCT (India) D042 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
