Znajte što je na vašem tanjuru
Kuhana šunka
Kalorije i nutritivne vrijednosti
kuhana, bez kosti
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 127 kcal —
- Bjelančevine 18 g 37%
- Ugljikohidrati 2,2 g 1%
- Masti 5 g 6%
- Zasićene masti 1,7 g 9%
- Vlakna 0,1 g 0%
- Šećeri 1,2 g —
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 127 | 18 g | 2,2 g | 5 g |
| 50 g | 50 g | 64 | 9,2 g | 1,1 g | 2,5 g |
| 150 g | 150 g | 191 | 28 g | 3,3 g | 7,5 g |
| 200 g | 200 g | 254 | 37 g | 4,4 g | 10 g |
| 250 g | 250 g | 318 | 46 g | 5,5 g | 13 g |
Slične namirnice
Pitanja o namirnici Kuhana šunka
Kako poslužiti kuhanu šunku da ostane sočna?
Reži je tanko, poprijeko na vlakna, i izvadi iz hladnjaka desetak minuta prije posluživanja. Deblje ploške kratko zagrij u tavi na laganoj vatri s malo vode i poklopljene, da se ne isuše.
Kako zagrijati kuhanu šunku?
Ploške zagrij u tavi na srednje laganoj vatri, otprilike minutu sa svake strane. Veći komad stavi u posudu s malo vode, pokrij i zagrij u pećnici na 160 °C dok ne bude vruć u sredini.
Kako čuvati kuhanu šunku nakon otvaranja?
Čuvaj je u hladnjaku, dobro zamotanu ili u zatvorenoj posudi, i posluži se čistim priborom. Narezanu šunku najbolje je potrošiti u nekoliko dana; ako se pojave sluzava površina ili neugodan miris, baci je.
Što se dobro slaže s kuhanom šunkom?
Posluži je uz hren, senf, kisele krastavce ili svježi kruh. Odlično pristaje i u sendviču sa sirom, u francuskoj salati ili narezana u omlet.
Može li se kuhana šunka zamrznuti?
Može: podijeli je na manje porcije, dobro omotaj da ne poprimi mirise i zamrzni. Odmrzni je preko noći u hladnjaku; nakon odmrzavanja tekstura može biti nešto mekša, pa je iskoristi u kuhanom jelu ili sendviču.
Je li kuhana šunka isto što i gammon?
Naziv gammon obično označava svinjski but koji je soljen ili salamuren, često prije kuhanja. Kuhana šunka već je termički obrađena i spremna za jelo, dok gammon može trebati dodatno kuhanje ili pečenje.
Koliko proteina ima porcija kuhane šunke?
Porcija od 50 g, otprilike dvije tanke ploške, sadrži 9,2 g proteina.
Je li kuhana šunka izvor proteina?
Da. Kuhana šunka jest izvor proteina: sadrži 18 g proteina na 100 g.
Izvor: NEVO (Netherlands) 1777 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
