Znajte što je na vašem tanjuru

Krem juha od šparoga

Kalorije i nutritivne vrijednosti

spreman za konzumaciju

kalorijakcal na 100 g

Bjelančevine1,1 g

UH3,7 g

Masti1,2 g

Postotak kalorija

Nutritivne vrijednosti

Na 100 g% PU

Kalorije 33 kcal —
Bjelančevine 1,1 g 2%
Ugljikohidrati 3,7 g 1%
Masti 1,2 g 2%
Zasićene masti 0,7 g 3%
Vlakna 0,7 g 3%
Šećeri 0,8 g —
Natrij 237 mg 10%
Kolesterol 3,6 mg 1%

Vitamini i minerali

Na 100 g% PU

Vitamini

Vitamin A 8 µg 1%
Vitamin C 0 mg 0%
Vitamin D 0 µg 0%
Tiamin (B1) 0,01 mg 1%
Riboflavin (B2) 0,03 mg 2%
Niacin (B3) 0,44 mg 3%
Vitamin B6 0,04 mg 2%
Folna kiselina (B9) 0 µg 0%
Vitamin B12 0,02 µg 1%

Minerali

Kalcij 14 mg 1%
Željezo 0,3 mg 2%
Magnezij 6 mg 1%
Fosfor 27 mg 2%
Kalij 94 mg 2%
Cink 0,3 mg 3%
Bakar 0,04 mg 5%
Mangan 0,05 mg 2%
Selen 1,1 µg 2%

Kalorije po porciji

Porcija	Masa	Kalorije	Bjelančevine	UH	Masti
100 g	100 g	33	1,1 g	3,7 g	1,2 g
50 g	50 g	17	0,6 g	1,9 g	0,6 g
150 g	150 g	50	1,7 g	5,6 g	1,8 g
200 g	200 g	66	2,3 g	7,5 g	2,3 g
250 g	250 g	83	2,8 g	9,4 g	2,9 g

Slične namirnice

Pitanja o namirnici Krem juha od šparoga

Kako napraviti krem juhu od šparoga?

Na maslacu kratko omekšaj nasjeckani luk, dodaj šparoge narezane na komade i temeljac pa kuhaj dok ne omekšaju, otprilike 10–15 minuta. Izmiksaj juhu štapnim mikserom, a vrhnje umiješaj na kraju.

Kako spriječiti da krem juha od šparoga bude vlaknasta?

Odreži tvrde, drvenaste krajeve šparoga i izmiksanu juhu po želji procijedi kroz fino sito. Ako su šparoge deblje, oguli im donji dio stabljike prije kuhanja.

Može li se krem juha od šparoga zamrznuti?

Može, ali juha s vrhnjem nakon odmrzavanja može postati zrnasta. Za bolju teksturu zamrzni je prije dodavanja vrhnja, a vrhnje umiješaj nakon što juhu polako zagriješ.

Koliko dugo krem juha od šparoga može stajati u hladnjaku?

U zatvorenoj posudi u hladnjaku čuvaj je do tri dana. Zagrijavaj je polako uz miješanje i nemoj je ostavljati na sobnoj temperaturi dulje nego što je potrebno za posluživanje.

Što poslužiti uz krem juhu od šparoga?

Dobro joj pristaju hrskavi krutoni, naribani parmezan i nekoliko kapi limunova soka. Za zasitniji obrok posluži je uz tostirani kruh ili sendvič sa sirom.

Kako zgusnuti krem juhu od šparoga bez vrhnja?

Dodaj kockice krumpira dok se šparoge kuhaju pa sve zajedno izmiksaj; krumpirov škrob zgusnut će juhu. Za svilenkastu teksturu možeš umiješati i malo maslinova ulja nakon miksanja.

Koja je razlika između krem juhe od šparoga i obične juhe od šparoga?

Krem juha od šparoga obično se izmiksa i često joj se dodaju vrhnje ili maslac, pa je glađa i bogatija. Juha od šparoga može ostati bistra ili sadržavati komade povrća; na 100 g ima 35 kcal, a krem juha od šparoga 33 kcal.

Izvor: Canadian Nutrient File 7404 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana