Znajte što je na vašem tanjuru

Juha od povrća s govedinom

Kalorije i nutritivne vrijednosti

za mikrovalnu pećnicu, spremno za jelo, jedna marka

44
kalorijakcal na 100 g
Bjelančevine6,2 g
UH1,8 g
Masti0,7 g

Nutritivne vrijednosti

Na 100 g% PU
  • Kalorije 44 kcal —
  • Bjelančevine 6,2 g 12%
  • Ugljikohidrati 1,8 g 1%
  • Masti 0,7 g 1%
  • Zasićene masti 0,2 g 1%
  • Vlakna 1,5 g 5%
  • Natrij 376 mg 16%
  • Kolesterol 3 mg 1%

Vitamini i minerali

Na 100 g% PU

Vitamini

  • Vitamin A 33 µg 4%

Kalorije po porciji

PorcijaMasaKalorijeBjelančevineUHMasti
100 g100 g446,2 g1,8 g0,7 g
1 porcija292 g12818 g5,3 g2 g
2 porcije584 g25736 g11 g4,1 g
½ porcije146 g649,1 g2,6 g1 g
3 porcije876 g38554 g16 g6,1 g
4 porcije1168 g51472 g21 g8,2 g
50 g50 g223,1 g0,9 g0,4 g
150 g150 g669,3 g2,7 g1,1 g
200 g200 g8812 g3,6 g1,4 g
250 g250 g11016 g4,5 g1,8 g

Pitanja o namirnici Juha od povrća s govedinom

Kako pripremiti juhu od povrća s govedinom da meso bude mekano?

Govedinu nareži na kockice i najprije je kratko zapeci, pa je lagano kuhaj u temeljcu oko 60–90 minuta, dok ne omekša. Povrće koje se brzo kuha, poput graška, dodaj tek zadnjih 10 minuta.

Koje povrće najbolje ide u juhu od povrća s govedinom?

Mrkva, krumpir, luk, celer i korijen peršina daju klasičnu, punu juhu. Krumpir i mrkvu nareži na slične komade kako bi se ravnomjerno skuhali.

Može li se juha od povrća s govedinom zamrznuti?

Može. Ohladi je brzo, rasporedi u manje posude i zamrzni; najbolje je potrošiti je unutar 2–3 mjeseca. Krumpir nakon odmrzavanja može biti nešto brašnastiji.

Kako podgrijati juhu od povrća s govedinom?

Podgrij je na laganoj vatri uz povremeno miješanje, dok ne zavrije i ne bude vruća kroz cijelu količinu. Ako se zgusnula u hladnjaku, umiješaj malo vode ili temeljca.

Što poslužiti uz juhu od povrća s govedinom?

Uz nju dobro pristaju kruh, domaći rezanci ili žličnjak od griza. Za zasitniji obrok dodaj kuhanu ječmenu kašu ili je posluži uz krišku kruha.

Koja je razlika između juhe od povrća s govedinom i povrtne juhe s goveđim temeljcem?

U juhi od povrća s govedinom obično se jedu komadi mesa, dok povrtna juha s goveđim temeljcem dobiva okus od temeljca, ali ne mora sadržavati govedinu. Zato u prvoj možeš očekivati više komadića i zasitniji zalogaj.

Kolika je uobičajena porcija juhe od povrća s govedinom?

Zdjelica od oko 290 g čini uobičajenu porciju. Takva količina sadrži 44 kcal i 6,2 g proteina.

Kako odabrati govedinu za juhu?

Biraj komade pogodne za dugo kuhanje, poput vrata, lopatice ili prsa; vezivno tkivo omekša tijekom laganog kuhanja i obogati juhu. Meso nareži na jednake kockice kako bi se skuhalo u isto vrijeme.

Izvor: USDA FoodData Central 171189 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana