Znajte što je na vašem tanjuru
Juha od crnog graha
Kalorije i nutritivne vrijednosti
u limenci, koncentrirano
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 91 kcal —
- Bjelančevine 4,8 g 10%
- Ugljikohidrati 8,6 g 3%
- Masti 1,3 g 2%
- Zasićene masti 0,3 g 2%
- Vlakna 6,8 g 24%
- Šećeri 2,5 g —
- Natrij 970 mg 42%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 22 µg 2%
- Vitamin C 0,2 mg 0%
- Vitamin E 0,36 mg 2%
- Vitamin K 1,8 µg 2%
- Tiamin (B1) 0,04 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,04 mg 3%
- Niacin (B3) 0,41 mg 3%
- Pantotenska kiselina (B5) 0,16 mg 3%
- Vitamin B6 0,07 mg 4%
- Folna kiselina (B9) 66 µg 17%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 15,5 mg 3%
Minerali
- Kalcij 35 mg 3%
- Željezo 1,5 mg 8%
- Magnezij 33 mg 8%
- Fosfor 75 mg 6%
- Kalij 250 mg 5%
- Cink 1,1 mg 10%
- Bakar 0,3 mg 33%
- Mangan 0,5 mg 22%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 91 | 4,8 g | 8,6 g | 1,3 g |
| 1 porcija | 257 g | 234 | 12 g | 22 g | 3,4 g |
| 2 porcije | 514 g | 468 | 25 g | 44 g | 6,8 g |
| ½ porcije | 128,5 g | 117 | 6,2 g | 11 g | 1,7 g |
| 3 porcije | 771 g | 702 | 37 g | 67 g | 10 g |
| 4 porcije | 1028 g | 935 | 50 g | 89 g | 14 g |
| 50 g | 50 g | 46 | 2,4 g | 4,3 g | 0,7 g |
| 150 g | 150 g | 137 | 7,2 g | 13 g | 2 g |
| 200 g | 200 g | 182 | 9,7 g | 17 g | 2,6 g |
| 250 g | 250 g | 228 | 12 g | 22 g | 3,3 g |
Slične namirnice
- Juha od crnog graha i povrćaspremni za jelo, smanjeni natrij48 kcal / 100 g
- Juha od graha s svinjetinomkonzervirano, koncentrirano129 kcal / 100 g
- Juha od graha i slanineu limenci, koncentrirano124 kcal / 100 g
- Crni grahkonzervirano113 kcal / 100 g
- Vegetarijanska juha od povrćau limenci, koncentrirano59 kcal / 100 g
- Krem juha od gljivakonzervirano, koncentrirano86 kcal / 100 g
- Krem juha od lukakonzervirano, koncentrirano88 kcal / 100 g
- Kokošja juha s povrćemkonzervirano, koncentrirano61 kcal / 100 g
- Minestrone juhakonzervirano, koncentrirano68 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Juha od crnog graha
Kako se priprema juha od crnog graha?
Na ulju omekšaj nasjeckani luk i češnjak, dodaj kumin, crni grah i temeljac pa kuhaj oko 15 minuta. Dio graha zgnječi ili kratko izmiksaj štapnim mikserom da juha postane gušća.
Kako zgusnuti juhu od crnog graha bez brašna?
Izvadi jednu do dvije kutlače graha s malo tekućine, izmiksaj ih i vrati u lonac. Za sasvim glatku juhu izmiksaj cijeli sadržaj, a po potrebi dodaj još temeljca.
Koliko dugo juha od crnog graha može stajati u hladnjaku?
U zatvorenoj posudi može stajati tri do četiri dana. Za dulje čuvanje zamrzni je u obrocima do tri mjeseca; odmrzni je u hladnjaku i zagrij dok ne bude vruća kroz cijelu porciju.
Što poslužiti uz juhu od crnog graha?
Dobro joj pristaju sok limete, nasjeckani korijander ili peršin, avokado i žlica jogurta. Posluži je uz kukuruzne tortilje, kukuruzni kruh ili rižu.
Čime mogu zamijeniti crni grah u juhi?
Možeš upotrijebiti crveni grah ili šareni grah; okus i boja bit će drukčiji, ali juhu možeš zgusnuti na isti način. Ako koristiš grah iz konzerve, ocijedi ga i isperi prije dodavanja.
Koliko energije ima zdjela juhe od crnog graha?
Porcija od oko 257 g sadrži 234 kcal. Recepti s više ulja ili dodatkom slanine mogu imati drukčiju energetsku vrijednost.
Izvor: USDA FoodData Central 171141 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
