Znajte što je na vašem tanjuru

Hamburger

Kalorije i nutritivne vrijednosti

mcdonald's

264

kalorijakcal na 100 g

Bjelančevine13 g

UH29 g

Masti10 g

Postotak kalorija

Nutritivne vrijednosti

Na 100 g% PU

Kalorije 264 kcal —
Bjelančevine 13 g 26%
Ugljikohidrati 29 g 11%
Masti 10 g 13%
Zasićene masti 3,5 g 18%
Vlakna 1,3 g 5%
Šećeri 6 g —
Natrij 494 mg 21%
Kolesterol 27 mg 9%

Vitamini i minerali

Na 100 g% PU

Vitamini

Vitamin C 0,6 mg 1%
Tiamin (B1) 0,25 mg 21%
Riboflavin (B2) 0,24 mg 18%
Niacin (B3) 4,5 mg 28%
Folna kiselina (B9) 64 µg 16%
Vitamin B12 0,83 µg 35%

Minerali

Kalcij 127 mg 10%
Željezo 2,9 mg 16%
Magnezij 21 mg 5%
Fosfor 107 mg 9%
Kalij 192 mg 4%
Cink 2 mg 18%
Bakar 0,1 mg 11%
Mangan 0,32 mg 14%
Selen 26,2 µg 48%

Kalorije po porciji

Porcija	Masa	Kalorije	Bjelančevine	UH	Masti
100 g	100 g	264	13 g	29 g	10 g
1 porcija	95 g	251	12 g	28 g	9,6 g
2 porcije	190 g	502	25 g	55 g	19 g
½ porcije	47,5 g	125	6,1 g	14 g	4,8 g
3 porcije	285 g	752	37 g	83 g	29 g
4 porcije	380 g	1003	49 g	110 g	38 g
50 g	50 g	132	6,5 g	15 g	5 g
150 g	150 g	396	19 g	44 g	15 g
200 g	200 g	528	26 g	58 g	20 g
250 g	250 g	660	32 g	73 g	25 g

Slične namirnice

Pitanja o namirnici Hamburger

Kako ispeći pljeskavicu za hamburger da ostane sočna?

Oblikuj je malo širu od peciva i napravi plitko udubljenje u sredini kako se ne bi napuhnula. Peci je na jako zagrijanoj tavi ili roštilju oko 3–5 minuta sa svake strane, dok sredina ne dosegne 71 °C.

Kako složiti hamburger da se pecivo ne raskvasi?

Prerezane polovice peciva kratko tostiraj, oko 1–2 minute. Umak stavi na donju polovicu, a između peciva i sočnih rajčica ili kiselih krastavaca položi list salate.

Koliko dugo može stajati pečeni hamburger u hladnjaku?

Pečeni hamburger spremi u hladnjak unutar dva sata, u zatvorenoj posudi, i pojedi ga u roku od 3–4 dana. Za podgrijavanje izvadi salatu i rajčicu pa meso i pecivo zagrij zasebno.

Što dobro ide uz hamburger osim pomfrita?

Uz hamburger posluži salatu od kupusa, pečeni krumpir ili kiselo povrće. Klasični dodaci u pecivu su zelena salata, rajčica, luk, kiseli krastavci, senf i kečap.

Može li se pljeskavica u hamburgeru zamijeniti biljnom?

Možeš upotrijebiti pljeskavicu od graha, leće ili soje; dobro je ohladi prije pečenja da zadrži oblik. Pecivo i dodaci ostaju isti, a vrijeme pečenja prilagodi uputama za odabranu pljeskavicu.

Ima li cheeseburger više masti od hamburgera?

Da: cheeseburger ima 11,8 g masti na 100 g, a hamburger 10 g. Dodatak sira povećava udio masti.

Koliko energije ima jedan hamburger?

Sendvič od 95 g sadrži 251 kcal. Dodaci poput sira, slanine ili dodatnog umaka mijenjaju ukupnu količinu.

Izvor: USDA FoodData Central 170717 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana