Znajte što je na vašem tanjuru
Crvena Anjou kruška
Kalorije i nutritivne vrijednosti
sirovo
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 62 kcal —
- Bjelančevine 0,3 g 1%
- Ugljikohidrati 12 g 4%
- Masti 0,1 g 0%
- Vlakna 3 g 11%
- Šećeri 9,5 g —
- Natrij 1 mg 0%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 1 µg 0%
- Vitamin C 5,2 mg 6%
- Vitamin E 0,12 mg 1%
- Vitamin K 4,9 µg 4%
- Tiamin (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,03 mg 2%
- Niacin (B3) 0,16 mg 1%
- Pantotenska kiselina (B5) 0,05 mg 1%
- Vitamin B6 0,04 mg 2%
- Folna kiselina (B9) 7 µg 2%
- Kolin 5,1 mg 1%
Minerali
- Kalcij 11 mg 1%
- Željezo 0,19 mg 1%
- Magnezij 7 mg 2%
- Fosfor 13 mg 1%
- Kalij 123 mg 3%
- Cink 0,13 mg 1%
- Bakar 0,07 mg 8%
- Mangan 0,06 mg 2%
- Selen 0,1 µg 0%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 62 | 0,3 g | 12 g | 0,1 g |
| 1 porcija | 126 g | 78 | 0,4 g | 15 g | 0,2 g |
| 2 porcije | 252 g | 156 | 0,8 g | 30 g | 0,4 g |
| ½ porcije | 63 g | 39 | 0,2 g | 7,5 g | 0,1 g |
| 3 porcije | 378 g | 234 | 1,2 g | 45 g | 0,5 g |
| 4 porcije | 504 g | 312 | 1,7 g | 60 g | 0,7 g |
| 50 g | 50 g | 31 | 0,2 g | 6 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 93 | 0,5 g | 18 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 124 | 0,7 g | 24 g | 0,3 g |
| 250 g | 250 g | 155 | 0,8 g | 30 g | 0,4 g |
Slične namirnice
Pitanja o namirnici Crvena Anjou kruška
Kako prepoznati zrelu crvenu Anjou krušku?
Boja kore ostaje tamnocrvena i ne pokazuje pouzdano zrelost. Lagano pritisni vrat kruške uz peteljku: ako malo popusti, zrela je; ako je tvrda, ostavi je nekoliko dana na sobnoj temperaturi.
Treba li guliti crvenu Anjou krušku?
Ne moraš je guliti: koru samo operi pod mlazom vode i pojedi cijelu ili nareži. Ako je kuhaš za pire ili želiš sasvim glatku teksturu, guljenje može olakšati pripremu.
Kako ispeći crvenu Anjou krušku?
Prereži je napola i izvadi jezgru. Stavi polovice prerezanom stranom prema gore u posudu, dodaj malo vode ili soka i peci na 190 °C oko 25–35 minuta, dok ne omekšaju; poslužuju se uz zobenu kašu ili jogurt.
Kako čuvati crvenu Anjou krušku da dulje ostane svježa?
Nezrelu krušku drži na sobnoj temperaturi dok vrat ne omekša na pritisak. Zrelu premjesti u hladnjak, gdje će se sporije kvariti; narezane komade spremi u zatvorenu posudu i pojedi ubrzo.
S čime se dobro slaže crvena Anjou kruška?
Njezina sočna, blaga pulpa dobro ide uz plavi sir, orahe i lisnate salate. Narezana je ukusna i na dasci sa sirevima, a može se dodati i u sendvič sa sirom.
Može li se crvena Anjou kruška zamijeniti zelenom Anjou kruškom?
Da, u receptima ih možeš zamijeniti u jednakim količinama: obje su sočne i imaju sličnu teksturu. Zelena Anjou ima 62 kcal na 100 g, a crvena Anjou 62 kcal na 100 g.
Koliko je velika jedna srednja crvena Anjou kruška?
Srednja kruška teži oko 157 g. Cijela je praktičan međuobrok, a narezana se može podijeliti između porcija salate ili zobene kaše.
Zašto crvena Anjou kruška iznutra nije crvena?
Crvena boja nalazi se u kori, dok je meso kruške svijetlo i kremasto, kao kod zelene Anjou. Zato se crvena Anjou može upotrijebiti u istim jelima, bez očekivanja da oboji nadjev ili tijesto.
Izvor: USDA FoodData Central 167777 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
